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有哪些不出名但是口感很好的白酒?
沱牌酒是一款很低调但是很好的酒,浓香型,曾获得国家金奖,是17大名酒之一,在川酒中是六朵金花之一,酒质很好。沱牌酒的浓香在川酒之中别具一格,口感较淡,高端的舍得酒口感很爽甜,普通的沱牌大曲也相当不错。
赊店元青花,赊店老酒是豫酒五朵金花之一,在河南知名度还可以,但是放在国内,几乎没有知名度。
豫酒的没落,导致河南省没有一家全国性的品牌白酒,但是不代表河南没有好酒。赊店青花系列清青花,明青花,元青花口感都不错。其中元青花口感很好,窖香浓郁,挂杯明显。价格也能接受,110一瓶,上次两个人喝了一瓶,喝完不难受,不上头,醒酒快,第一次喝酒爱上了这个酒。
不过浓香型白酒品牌太多,好酒层出不穷,各有各的特色。不过论性价比还是地方性酒厂,二三线品牌的中端产品性价比最高。
大家好,我是茅酒守艺人,致力于和大家一起明明白白喝酒,少喝酒喝好酒的一个酱香型白酒酿造一线工人。
我认为我们绝大多数的人都会认为自己一开始学喝酒的时候喝的自己家乡的酒绝对是最好的酒,毕竟谁不说咱家乡好呢?
当然这种是一种很正常的感情因素,我接触了很多北方和北京的酒友,他们从喝酒就开始喝二锅头开始的,今天他们早已是家财万贯,即使每天一瓶茅台酒他也可以负担,但他们心里的最爱除了二锅头还是二锅头。
如果说你硬是要说那些品牌不知名,但品质口感不错的酒。我认为首先应该是汾酒的一些自营产品。而且他价格便宜。
其实我说汾酒不知名有点大言不惭,毕竟汾酒可是历次评酒会的座上客,没有一次洛下。而且他是曾经的全国白酒企业纳税第一大户啊!虽然昔日的辉煌是那么的光彩夺目,但难掩汾酒今日难以出山西的尴尬。
汾酒属于一种清爽自然的酒,如果说把茅酒守艺人酿造的酱香型白酒比作川菜的红油火锅的话,哪浓香型白酒就是四川的小面,而清香型白酒就是东北的猪肉炖粉条。但在清新之余他的香气和滋味都是非常的丰富、细腻、芬芳的。这主要是得益于他的酿造原料和工艺。
汾酒酿造工艺非常的独特,讲究清蒸清烧,意思就是火要小,不能大气蒸馏。而且属于地岗发酵,同时他的曲又是低温曲,这在很大程度上保证汾酒一清到底的风格。
作为一个白酒的爱好者,我对汾酒今天的处境有点惋惜,这么好的酒这么好的历史,为什么就到今天的这步田地呢?实在是让人不解啊!
在白酒世界的版图里,除了清香型白酒的老大哥汾酒之外,我们不得不说一下浓香型白酒。其实在浓香型白酒里我个人认为剑南春绝对是一个被遗忘的明珠,他的品质也是非常优良的,毕竟曾经的茅五剑,排名第三的兄弟啊!而且以目前的浓香型白酒价格来说,剑南春也是很实惠的。毕竟300多一点点就可以喝高度评价拳头产品这是很难的。
个人经验酒的选择无非三种:看地理传续。
贵州黔酒系酱香首选珍酒“三春”,遵义珍酒(华致)是茅台酒异地实验得来“私生子”,亲儿子是台源窖、王子、迎宾、仁酒、名将等等。筑春是贵阳军区酒厂的铁血猛士,黔春窖是省城贵阳名流的明珠,金壶春是安顺地区平坝的碧玉。
浓香首选赤水大曲、老窖,次选习水大曲,价格基因其它酒显得哀怨,不过黔酒大部分都很亲民。
巴蜀地区酱香口味有点儿年份潭酒最好,毕竟赤水河系,艳而不俗,媚而不妖,酒骨丰满,魂曲层叠厚重,价儿也体己。浓香选《文君酒》,怡人雅致,文风口感清丽,历史地位传承又好,傲而不独,调儿忒适合有逸情的墨客骚风。
很高兴为您服务,口感好的白酒,这个需要根据个人喝白酒的类型来定。
全民酒仓根据不同类型的酒水做一些推荐,如果有不同意见,欢迎评论区讨论。
汪家窖
酱香型白酒,百元内高性价比的白酒,汪家窖的厂家为茅台镇金酱酒业有限公司。
金酱酒业前身是始于1909年的 汪家烧坊,是茅台镇第一家专卖酱香型散酒的酒坊,保证了酱香型白酒的优质酒体:香气香而不艳、低而不淡、醇香优雅、不浓不猛、回味悠长等特点。比较突出的就是酱香型白酒空杯留香持久,空杯比实杯还香,让人回味无穷。算是百姓中的茅台酒,值得一试。
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