大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于餐饮招商加盟拓店的问题，于是小编就整理了2个相关介绍餐饮招商加盟拓店的解答，让我们一起看看吧。
以前在企业上班，搞生产管理工作，现在准备创业做餐饮行业，哪位大神能给个建议？
感谢悟空问答的邀请，非常高兴有机会来回答这个问题，我之前也有类似的经历，分享一下我10年的创业体会：
1.巨大的心理落差。尤其是原来在一些国企，外企等条件比较好的单位出来创业的，会有巨大的心理落差难以调整。原来可能你平台比较好，你是个管理层，居高临下习惯了。当你离开原来平台，你会发现你什么也不是，尤其是从事餐饮服务行业，不管你以前什么职位，现在你是为别人服务的，必须有好的为别人服务的态度，这个心态一般人很难转变的。
2.餐饮行业比较累，情比较复杂。从一开始选址 装修到后来营业至少有几十项到上百项工作等你去做。除非你加盟一个比较好的项目或者有餐饮行业经验特别丰富的人帮你。不知道你做的餐饮项目是大是小，不管大小不要有当甩手掌柜的想法。小的如果你自己亲历亲为的话，以后可能几乎没有节假日，双休日了。并且每天早起晚睡，和以前上班完全不同。并且选项目建议你慎重，不要考虑网红项目。
3.关于收入。不是所有餐饮项目收入都很高或者都赚钱的。我碰到过很多这样的例子，辞职创业花20万开了一个店，起早贪黑辛辛苦苦发现比以前上班更累，赚的还不如以前多。坚持一段时间发现投入和产出不像自己想像的那样，结果最后赔钱把店转了又回去上班了。
餐饮行业是个非常辛苦的行业，我感觉不是适合所有人的，建议您根据自己的情况做出判断，如果下定决心做了，一定要坚持下去，没有什么人随随便便就成功的。
希望上面自己的体会能帮到你！有想创业或者正在创业的朋友可以淡一下你的看法！
餐饮业现在也细分的很清楚，有两种选择：第一，耐不住寂寞的方法，对一个餐饮业白丁来说，找个靠谱的品牌加盟吧，虽然会花一些冤枉钱但权当学费吧，把加盟店做到能收回投入基本餐饮的道道也就摸清了，再考虑创个自有品牌；第二种，扎实从事餐饮，从技能培训开始，一步一个脚印，了解这个行业，头三年学技能、给人帮厨、学习门店管理/食品半成品加工，食品物流、冷链运输工艺等，期间认真体会这个行业并形成套属于自己的产销模式，直到觉得自己可以独当一面就可以扯旗放炮，占山为王了，属于厚积薄发的类型。看自己的选择吧，还有无论怎么选择时刻保持自知自明，懂得量力而行，自律也很重要。餐饮行业尤其重视产品本身，很适合性格沉稳的人做，熟悉整套技术和经营流程以及有了坚实的质量基础后，后期的发挥就看自己的了。
以前在企业上班，做生产管理工作。准备创业做餐饮行业，首先要考虑清楚。隔行如隔山，餐饮行业竞争非常激烈，现在做餐饮的太多，同质化非常严重，如果没有自己的特色，就很难在市场立足。没有哪一行的钱是好赚的，只有经历过，才知道创业的不容易。一定要深思熟虑，做好充分的准备。
做餐饮首先要有一定的资金，不知道你是做哪方面的餐饮？中式，西式，快餐？其实不管哪一种万变不离其宗，口味，环境，价格。这几项都是重中之重。做餐饮工作量大，很多琐碎的事情。从前期的选址，店面装修，再到员工招聘，都是很繁琐的。如果在餐饮行业，没有人脉资源，一个人单打独斗是很难做成功。需要有经验，有能力的人来帮助你。
作为第一次在餐饮行业创业，不可能一开始就做大酒店，高端餐饮不好做，投资太大，风险太高，尽量选择轻餐饮，大众消费，人人吃得起的。现在生活快节奏，还是以简单美味为主，小而精致。做点独特的风味小吃，相对容易一些。主要有以下几个优势！
1.成本低，资金周转快，10万左右就可以投资个小吃店，面积不需要特别大。有2～3个人就可以开张营业。
2.门槛低，操作容易，认真去学习一种小吃，有可能半年时间自己就可以上手。不需要招聘厨房工作人员，前期能省的尽量省，要成功肯定自己先上去做。最重要的就是口味，能够吸引人。
3，有人文特色，店主可以根据自己的喜好，来确定装修风格，个性化服务的小吃美食店。现在讲究新奇，美食有特色，才能吸引人。
创业不易，题主一定要做好心理准备。如果真的确定好了，就大胆的去干。之前生产管理，可能工作比较轻松，做餐饮要有一个适应的过程。工作时间比较长，要学习的东西很多，前期需要慢慢的才能理顺。刚开始肯定是非常辛苦，事无巨细。压力是非常大的，坚持，耐心是必须的。祝你早日成功！
三点忠告帮你解决大难题
在这儿先阐述一下，你在企业里面作生产管理，与创业做餐饮行业最大的区别是什么？
在企业上班是8小时工作制，生产按计划走，不用关心产品销售，有领导运筹帷幄，你只是整个棋局中的一枚棋子，（对不起，这句话听着可能有些不适，但事实如此）。
个人创业做餐饮，是弹性工作时间，一切自己做主，你是自己的老板。
话说到这里，就有了铺垫，让我们开始下面的话题。
餐饮行业竞争激烈人所共知。一家店的菜品特色，经营风格，直接决定这家店面能存活多久。餐饮行业堪比一门学问，有专业知识，懂顾客消费心理，科学调配菜品，是从事这个行业的基本要求。想从事这个行业，至少在某方面要是个行家，有这方面的相关技能。
产品市场定位，把店开在目标顾客最多的商圈或者位置，精准的门店选址就相当于你创业成功了60%，懂得基本的门店运营管理(QSC)，适当的放权给下属可以事半功倍，最后就是巧妙的做好营销活动，维护好的目标顾客，让他们逐渐成为你的粉丝
很高兴回答您的问题。
餐饮行业一直是很多创业者的首选，但是还是建议您先不要裸辞，可以找一个餐饮的细分领域来做。下面给您几点做餐饮的建议。
快餐做为首选。
如果您现在做餐饮的话，建议做一些快餐之类的项目。比如米线、土豆粉、烤肉饭、蒸饺、粥屋之类的，一定要选择一个单品做为吸引顾客的法宝。您可以调查一下市场，每天基本上味道不错的快餐店生意都是络绎不绝，甚至一家小小的凉皮店，到了夏天也能月入过万。拿粥屋来说，现在满大街的都是粥屋，而且生意都还不错，一般这种店都是24小时营业，满足了不同人群的需求。而如果你要做粥屋的话，建议菜品不要太多，粥类有条件的话最好是现做现卖，做到绝对无添加，豆浆要消磨现熬，增加顾客的体验感。一句话，一定要有一到两款爆品来吸引客户。其次在服务上一定要跟进，大多数粥屋都是自助取餐，但是大厅一定要安排一名服务人员及时解决顾客需求。粥屋，一般老人孩子群体也很大，针对老人和孩子做些免费的鸡蛋羹等，有条件的设置儿童小型活动区。（具体细节可以私信）
主题餐厅。
随着人们生活水平的提高，人们在外就餐不单是味觉的享受，更多的是视觉的冲击盛宴。比如现在许多主题餐厅在干冰制造云雾的运用上，能进一步增强顾客视觉感受，同时顾客对于这种场景会情不自禁的发到朋友圈，对于店铺也是一个很好的宣传方式。音乐主题餐厅、茶餐厅等应运而生都是为了更好的抓住精准人群，而这些精准人群会带动更多的共同爱好者前来就餐。所以，个性化、定制化的餐厅，是今后主题餐厅的一个发展方向。
如果初次做餐饮，建议投资不要超过20万，做一家小而美的餐厅其实更加具有竞争力。
餐饮连锁应该怎样发展壮大？
2014-2016年餐饮连锁行业企业发展规模分析
一、餐饮连锁企业数量及增长分析
图表：2014-2017年1-10月餐饮连锁新增企业数量
数据来源：工商局、中研普华数据整理
截至2017年11月10日餐饮连锁相关企业数量存续企业数量存续期内11871家，正常1721家。
图表：餐饮连锁资产规模结构
数据来源：中研普华
餐饮连锁从业企业规模企业占比较小，但是市场份额却占比较高，行业竞争激烈，地方性品牌较多，全国性餐饮连锁品牌较少。(注为注册资产规模)
最近刚与一位创立20年拥有200多间连锁店规模连锁日式餐饮连锁店总经理沟通，遇到以下的困扰，之前企业商业模式领先先发优势，同时重视店长激励机制（做的好的店长底薪+分红每月有超过万元的收入），但目前遇到市场竞争激烈，模仿对手众多，先发优势严重缩少，过度依赖店长，人性暴露好店争着去，差店没有去，优秀店长容易耍情绪，企业有陷入被店长“绑架”的风险，这样企业选址或者商圈变差的店意味着命运是关店，公司投资风险增大！这就是典型曾经辉煌过民营企业的普遍痛点。
怎么解决？
1、一间店持续盈利5年以上，是否店长最重要？优秀的店长就能确保吗？不是的。专业经验分享，一间店是否成功60%靠店长，40%靠强大的总部！
2、连锁企业创业阶段5间店，靠老板加店长可以高效成长，强店长。如果发展到10间店以上，必须要强总部。
3、强总部通过模式升级、研发、营销、培训、督导完成连锁规模发展的推动（2004-2009年我操盘的绿茵阁餐饮连锁80间店，每间店盈利，得益于有强大的总部，在模式、营销、研发、训练拉动单店盈利，得到红衫资本投资机会，我提到的日式连锁总经理当时就是我们的高管，他也认同目前缺乏强大总部，老板对此一直不重视）
4、强大总部还体现年度研发、营销（主题、节日、季节、会员、时段营销）、鼓励支持店长单店行销、持续拉动单店！
到此，以上就是小编对于餐饮招商加盟拓店的问题就介绍到这了，希望介绍关于餐饮招商加盟拓店的2点解答对大家有用。