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大批创业者涌入餐饮行业，真的能赚钱吗？
大批创业者涌入餐饮行业，真正能赚钱的也是有一部分人的，但是大部分人都是赚不到什么钱的。二八定律在任何行业都适用，餐饮行业也不例外，只不过餐饮行业成功的几率确实比一般行业要高一点，民以食为天嘛！别的不做可以，不吃不喝可不行啊！只不过餐饮行业就是比较辛苦一点。
这几年，传统的消费品行业受网络电商冲击厉害，传统的实体行业生意是一落千丈，致使很多投资经营传统实体行业的人退出了该行业，转而进军一些受网络电商冲击波较小的现场体验式消费的行业，其中，餐饮行业投资门槛、技术门槛相对较低，民以食为天，市场容量超级大，所以，餐饮行业倍受创业者的亲密，纷纷涌入。
可是，覆巢之下，安有完卵？各路避险资金的纷纷涌入，制造了这个行业表面的虚假繁荣，实则是大部分的餐饮创业者都是在为房东打工，很多人无力承担过高的房租而关门大吉，餐饮行业别看每年加入进来的人超级多，但同时也是破产倒闭率最高的行业，我有一个妹妹在广东经营沙县小吃，也就是因为房租过高，经营起来除了锅巴无饭钱，还很劳累，所以，做了一年店就关张了。
现在餐饮行业的生意，相比前些年不可同日而语。网络送餐平台的大量崛起，比如美团、饿了么不择手段的争相蚕食大量的市场份额，本来属于商家的市场份额，现在被网络送餐平台给分流了，生意也是一落千丈。这似乎也陷入了一个怪圈，网络送餐平台要收取商家高达25%左右的费用，如果你不上外卖，显然是没生意的，上外卖吧，扣除平台费用，扣除房租水电费、员工工资，基本也就没啥利润了，这也陷入了一个恶性循环，左右为难。我朋友做西式快餐，前几年堂食加自己配送，日均营业额1万左右，现在堂食加外卖平台一天营业额不足5000元，前后形成了鲜明的对比，本来技术越来越成熟，品牌名气越来越大，常理来说，生意应该是做的越来越精的，反观现在是举步维艰！
所以说，想要餐饮行业创业的朋友们，要提前评估你的项目技术能力，风险承受能力，是否能够吃苦耐劳，投资回报率等情况，现在各行各业生意越来越难做是个不争的事实，创业前要慎重考虑，不能盲目！
理想很丰满，现实很骨感。
想发财是好事，但是要量力而行，量财而行。
你不懂这一行，又想在这行赚钱。那你就要踏踏实实，认认真真的学门手艺或者学习学习怎样去经营一家店。而不要认为我去加盟一家店就财源滚滚来了。
餐饮创业门槛低，你有5万就做5万的生意，你有10万就做10万的。有些人心大，有5万他就敢做30万的生意，有10万他敢做50万的生意，没钱就去借。连我们这些在餐饮行业摸爬滚打了几十年的专业人，在餐饮行业目前这种情况下，都不敢说自己能100%的开店成功。所以做生意一定要量力而行，量财而行，不然吃亏的一定是自己。
餐饮行业是经久不衰的一个行业，每天都在更新老板中，如果你不想被更新掉，你要认真去做事，餐饮行业学门很多，比如：人文风俗，地域差异，南北菜系，收入标准，居民喜欢等等都是你要熟悉并掌握的知识，有助于你开好一家当地著名店铺，祝你事业有成，欢迎关注互相探讨。
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