餐饮加盟招商好做吗吗 餐饮加盟招商好做吗吗知乎

栏目: 招商餐饮 编辑: 瑞特招商网 浏览量: 0

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于餐饮加盟招商好做吗吗的问题,于是小编就整理了1个相关介绍餐饮加盟招商好做吗吗的解答,让我们一起看看吧。

餐饮行业好做吗?

不好做!虽然我自己做了10年餐饮,但是有人问,我还是会劝他放弃!

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这10年间,我真的从来没觉得好做过。但是不做餐饮真的会有一种餐饮很好做的错觉

现在大家接触到的餐饮往往都是一些连锁品牌的餐饮,要么就是在当地名气好人气高的餐厅,大家看到的都是生意好的,高朋满座的,所以潜意识会觉得生意这么好,肯定很挣钱啊!

餐饮门槛低,钱+厨师+铺面,其实就能开一家店了,一般小白开店的动机有两个

1.自己喜欢。喜欢吃火锅,开家火锅店,喜欢喝奶茶,开家奶茶店。我以前也是这样,喜欢吃小龙虾,所以开的小龙虾店!

2.看别人赚钱也想赚!说真的,我现在偶尔还是会有些许冲动,更别说没做过的!有时候吃个饭,排队等半天,虽然暗骂人怎么这么多的时候也会多想:这加店肯定很赚钱

但是,不管你是什么想法,我在这都得去劝你们一句:小白别做餐饮了,能赚钱的没几个!

因为现在早就不是“酒香不怕巷子深”的时代了,大家也早就不单单只看味道了!现在主要消费群体偏年轻了,90甚至00,要得还得是性价比高且倍儿有面,简单来说就是逼格,营养还得均衡

竞争太大,没有拳头产品不建议做;看起来最重要的是菜品的味道,其实更重要的是吃饭环境和服务,还得考虑让他们吃的实惠,说白了这一行赚的就是辛苦钱,早上六点多起来买菜,晚上遇到收拾完以后十一点才回的去,算上房租水电人工,一天最少卖一千才开始赚钱


现在经济大环境应该说非常不乐观,餐饮行业从去年开始市场需求萎缩明显,主要有以下几方面市场反应:

一、传统餐饮旺季不旺,淡季更淡的表现。旺季本该有的市场表现明显疲软,淡季来的比往年更早,营收也比往年更低,从问答内很多做餐饮人的焦虑反应就不难看出;

二、门面转让随处可见。一起一铺难求的场景今年没有了,很多以前算不错的门面也都有部分转让,转让意味着生意做不走,或者也是营收达不到预期,白忙;

三、消费降级,餐饮企业竞争更激烈了。消费萎靡,餐饮企业到一波又来一波,供需失衡,原来的获客成本增加,为了保持营收总量,导致盈利减少,不赚钱了。

在这样的市场背景下如果没有几把硬功夫和拿得出手的餐饮爆品,建议三思后行。如果自信自己的产品和能力能够比同行做得更好,建议做小规模的低端大众餐饮品类,门面面积不要过大,装修投入不易过大,项目一点贴近市场刚需,除了堂食流量要好,外卖也一定兼顾,做单价低利润高的产品。

现在餐饮行业真心说一句,不好做,现在的餐饮行业除特大型的星级宾馆,还有小吃店能勉强维持下去。中型店百分之八十都在亏本,(除有些久了的老店)现在的餐饮行业确实不好做,那怕你做小吃也不能请人,这有自己辛苦点,挣点辛苦钱,如果你要请那么你挣的不如打工的,所以我在这里说一声要慎重。

其实吧,现在各行各业都不好做,餐饮业入行门槛比较低,如果只是想养家糊口,没有太大的要求的话,还是可以做的,但是比较辛苦而已,如果资金雄厚的话,那就另当别论了,那就可以做个甩手掌柜的,花钱雇人为你赚钱喽!

现如今的餐饮业,已经今非昔比了,不是那个随便弄几张桌子,几个锅碗瓢盆就可以赚钱的年代了,如果想要涉足餐饮业,一个是有经济实力,再就是有专业的能力或者靠谱的主打方向,否则的话,只能做个普通小店,但还不保证你能坚持下去,因为现在的人,对餐饮需求已经不是为了吃饱喝好了,而是需要专业的营养搭配和美食升级。

餐饮业水很深,没有做好充足的市场调查之前,请别轻易进入,做餐饮并不是那么容易的,费用也是惊人的,如果做好了,那就万事大吉,如果失败了,那就损失惨重,事在人为吧,无论什么事都要靠自己去努力,努力了,也就会成功了。

我觉得餐饮行业不是好做不好做的问题而是做的方式的问题,首先现在做的好的基本是一些连锁特色店(比如专注于吃鱼,吃牛蛙,吃鸡等等某一类)或者就是几十年的老年有固定的客户,也不需要新的客户就可以,现在的问题1

店铺租金高2外卖平台抽成高3员工工资高,这是阻碍饭店的3个主要方面,而且市面上模仿快,新品也快,基本一个东西最多2年就要换了,客人们也吃腻了,一定要找准定位,到底是口味好,还是服务好,还是私密性或者价格性价比高都要考量进去,做餐饮很辛苦,毛利现在也不高,望谨慎,希望对你有帮助

到此,以上就是小编对于餐饮加盟招商好做吗吗的问题就介绍到这了,希望介绍关于餐饮加盟招商好做吗吗的1点解答对大家有用。

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