餐饮焖锅招商业务价格分析 餐饮焖锅营销方案

栏目: 招商餐饮 编辑: 瑞特招商网 浏览量: 0

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于餐饮焖锅招商业务价格分析的问题,于是小编就整理了1个相关介绍餐饮焖锅招商业务价格分析的解答,让我们一起看看吧。

石家庄海悦天地经营惨淡的原因有哪些?

海悦天地开始设计的时候就有问题。

餐饮焖锅招商业务价格分析 餐饮焖锅营销方案

现代商场已经经过了四代进化。石家庄的万象城就是商场第四代产品。

没错商场也是分产品的。

石家庄的裕华万达就是第三代产品,裕华万达最大的败笔就是当年的万千百货。这也是第三代产品的通病,第四代已经不存在百货类的空间了。

那回来说海悦天地,基本只能算二代半产品[泪奔][泪奔],算是几种乱七八糟的业态形式的杂糅。设计的时候楼宇空间本身就小,四楼借鉴的是澳门威斯尼人,其他空间借鉴的是人民商场,地下空间又借鉴的天元名品,还要搞儿童乐园,外面又想弄成步行街。设计的时候想法是很多,但是这么多东西怼在一起,反而搞得不伦不类。

商场设计也是一门学问,不是拍脑袋就能决定的,万象城之所以这么火,也是华润在南方数十个万象城经验的总结。

海悦天地空间局促,步行走道没有逻辑,不能按照同一个方向去引导顾客前进。

店铺面积过小,经营内容无法提高档次,层高过低,走道狭小,内部灯光阴暗,装修档次低,这都是海悦天地无法提升的硬伤。

海悦天地建造前,上海陆家嘴正大广场就已经开业。正大广场在当时是完全可以借鉴的样板,但是海悦天地的设计者不管出于客观原因还是见识问题,设计成这个样子,那现在的经营状况变成这样也是没办法的事情了。

无非两个原因,外因和内因。外因就是外部环境,竞争,内因当然就是运营管理。本人浅谈一下个人想法:石家庄综合体比较成功的也就万达,勒泰。这两个综合体,先说万达,依靠其影响力和运营经验,客流不是问题。勒泰,地段对其有很大帮助,北国商圈,中山路,这点就不用多说了。再者,业态也还算丰富,整体建筑布局也比较有特点,也算比较高大上,客流量也能够保证。再看其他综合体,东胜广场,怀特广场,乐汇城等,这几个综合体有个共同特点,业态不丰富,品牌少,体量小。海悦天地个人感觉有区别于他们的地方,但是区别不大。地理位置算不上太好,而且在影响力方面也有所欠缺。石家庄的综合体其实很雷同。这种情况下,你的名气,地理位置,就会显得重要了,你有的人家也有,哪里交通方便,哪里高大上我就去哪里。

再说说内因吧,经营管理这方面,我觉得最成功的就是北国商城了,商场活动设计的很专业,卖场品牌齐全,不知道你们有没有总结,其他的综合体其实娱乐性占了上风,吃,玩儿,比购物的消费比例要重,而北国不是,虽然北国西扩增加了餐饮,娱乐,但是购物应该是比重比较大的,在购物这方面的经营,谁也没办法和北国媲美。再说其他不温不火的综合体,购物吧,品牌不多,商场活动搞的也不行,我首先买东西就想不到去你那里。吃饭吧,也是那几样。购物,吃饭,娱乐,你都不是很突出,不能让人首先想到你,客流肯定无法保证。

外部有竞争,你没有优势,内部经营又没有特点,不温不火很正常。

外因内因共同作用,内因相对外因可操作性有,需要专业团队,但是也得费一番力气,外因嘛,很难改变

我是来自国际庄的胖子,非常高兴能回答这个问题。

石家庄海悦天地为什么经营不好呢?

一、管理者水平较差,没有商场经营管理经营。在海悦设立之初就是主打沃尔玛超市入驻,结果沃尔玛超市没有入驻,直接引入天元来管理,把海悦天地的档次直接拉到了地摊货。海悦天地里面的品牌有钱人看不上,没钱人买不起,开始就市场定位错误。

开始海悦天地应该在沃尔玛不入驻的情况下引北国入驻,这样北国超市会带来很大的人流,而且北国商场管理也是有优势的。现在经营者只是自己管理,管理水平不行,又不引入第三方,把海悦带入比较尴尬的境地。

海悦天地开始主打儿童乐园和海底世界,但是又没有做到极致,随着各个商场都上马儿童游乐设施,海悦天地就失去了自己的优势。

第二是外在原因,就是现在综合体比较密集同质化竞争比较严重。

海悦天地既没有自己的特色,又没有竞争实力,能火才怪。

到此,以上就是小编对于餐饮焖锅招商业务价格分析的问题就介绍到这了,希望介绍关于餐饮焖锅招商业务价格分析的1点解答对大家有用。

相关推荐:
  1. 在线咨询
  2. 医院预约
  3. 价格查询