北京园区餐饮招商 北京园区餐饮招商电话

栏目: 招商餐饮 编辑: 瑞特招商网 浏览量: 0

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于北京园区餐饮招商的问题,于是小编就整理了1个相关介绍北京园区餐饮招商的解答,让我们一起看看吧。

新开餐饮门店怎么吸引消费者?

餐引邦|深耕餐饮垂直行业,服务于中小餐饮创业者,让餐饮开店更轻松。

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首先介绍下我自己,2005年进入商业地产行业,从事购物中心餐饮品牌招商运营工作十三年,接触过数百个餐饮品牌创业者,也见过太多的餐饮品牌的创业历程!

由于工作关系,经常遇到新开餐饮店发愁如何吸引更多的顾客光顾,根据实操经验,这个案例也是我们操作过的,现在建议给你。

第一,试营业一个月。和当地试吃团体合作,招募20名试吃成员,这个费用大概在800-1000元,成本肯定远低于这些的,品尝你的招牌菜,最拿手的菜品。结束之后留下他们的意见反馈,然后每人赠送20元无门槛现金券,正式开业时直接抵用。

第二、正式开业。宣传工作一定要做的,要针对性的宣传。印制5000份单页,根据自己餐厅的定位选址针对性的消费者,比如学生,白领,可以到学校、公寓里去发,这个工作可以找当地专门发单页的人员。

第三、营销活动。设置活动时一定要让他们二次来消费。试营业期间,根据反馈的信息进行问题解决后,你的餐厅口碑已经逐渐形成。活动可以设置“同行同伴半价策略”,然后赠送一些现金券,可以二次抵用的那种。

以上希望对你有所帮助!

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最重要的是,屋子装修之前,先把牌子挂上去,这也是吸引眼球的东西。每次路过的人,都会看一眼啥饭店,因为现在的人都好尝鲜。就有一部分人记住了,这个新饭店。一开业了,就会来吃饭了。我说的都是吃客。不爱吃的人,恳定不理会。2门店的门口,一定要大气,一眼就能看见是个饭店,晚上,门灯毕需要特亮,特显眼。因为晚上食客最多。家门口有个饭店,门口小,字也小,还不太亮,白天都看不见,就甭提晚上了。3饭店广告宣传一订要到位。把传单按门面全发一遍,让人们都知道有这么个饭店。4饭店毕需有特色,而且别人家没有咱家好吃。最好整个地方都没有,独一无二,才招人。5办理会员卡制度,多存多送,拉回头客。6服务态度要好,任何时候咱都不能和顾客吵架,既使对方错了,咱也陪笑,别发火。一担吵架,影响不好。啥事都慢慢解决。7每天推出一元特价菜,让食客感到实惠。8可以上美团,饿么吧,外卖,但这些都不咋挣钱,它们回扣多。主要起到宣传做用。9食客满员的话,等餐的时间长短,可以赠菜。还有回头领朋友也可以赠菜。10如果遇下雨天,可以备伞,人多没打着车,咱可以送一程。以上这些仅供参考。

1.先确定自己的消费人群和消费能力。

2.根据消费人群来制定自己的菜品菜价和优惠活动。

3.制定一款超低利润的主食或者菜品来做为主推,吸引人流。

4.用主推菜品来衍生一些中利润的搭配食物。

5.打造属于自己特色品牌菜,做为高利润菜品。

其实就是用爆品引流,搭配爆品的食物与品牌菜做为利润来的简单方式。

也可以用吃一次,送一张折扣卡之类的优惠活动,不过要看自身情况而定。

既然你说已经新开的店了,装修就不说了,弄得温馨一点。

菜单是餐厅的灵魂,顾客在进入餐厅的那一刻,首先拿到的是菜单!菜单! 菜单!重要的事情说三遍!拿到餐厅菜单的那一刻,就对餐厅的定位和调性有了大致的判断。菜单设置的成功与否,关系着餐厅整体的营收,所以菜单一定要精美,定价一定要合理,菜品一定要齐全。要让顾客看着菜单哪个都想吃才行,所以菜单的菜品拍摄要找一定功底的人进行,秀色可餐!

定价,定价一定要考虑周边的消费群体,是学生多就要偏向于经济实惠为主,是白领就要偏向于美味可口,量足味道不好始终找不到回头客,这个是重点,一个合理的定价和整体消费是顾客再次光顾的重点,吃饭图的什么?要站在顾客的角度考虑,顾客喜欢吃经济实惠味道可口的饭菜,定价合适、口味上乘哪怕多走十分钟的路也会再次光临,不然就是有一没二,而饭店需要做到的就是一回生二回熟三回自己下厨房。下面到了真正表演的时刻!要把握顾客的心理!

在进行餐品定价时,一定要学会玩数字游戏,也就是充分掌握顾客的心理变化和认知反应,以下 是段位比较高的数字游戏和老板常用的手段。

1、用尾数定价和 1 分钱策略,拉低顾客的价格敏感度。在进行餐品定价时,通常有意定一个与整数有一定差额的价格,例如采用 18.9 元而不是 19.00 元对菜品进行标价,能拉低顾客对的价格敏感度,让顾客产生菜品便宜的感觉,虽然菜品的价格只有 1 位数,感觉价格低很多。

2、超值餐品,让顾客觉得消费行为是超值的。如果餐厅有一两个超值的菜,就会让顾客放松对价格的心理防线,觉得这家餐厅整体价格不贵,很实惠。最典型的例子就是外婆家的麻婆豆腐,他们的麻婆豆腐从开店至今一直只卖 3 元钱,正是这3 元钱的麻婆豆腐,让顾客在脑海中建立了经济实惠的品牌认知。

外卖,现在美团外卖、饿了么等等APP订餐软件,直接为各大餐饮业提供了额外收入,所以应该入驻,增加收入!如果跟前学生多、白领多、上班族多,准备好饭盒,前期去发小卡片提升店面宣传力度,最好可以打通学校或者公司的订餐环节,这样以来收入源源不断。

到此,以上就是小编对于北京园区餐饮招商的问题就介绍到这了,希望介绍关于北京园区餐饮招商的1点解答对大家有用。

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