餐饮加盟做软文招商好吗 餐饮加盟做软文招商好吗知乎

栏目: 招商餐饮 编辑: 瑞特招商网 浏览量: 0

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于餐饮加盟做软文招商好吗的问题,于是小编就整理了2个相关介绍餐饮加盟做软文招商好吗的解答,让我们一起看看吧。

自己打算租个门面房,做肉丸子卖,前期怎样策划营销呢?

在开店之前,建议题主首先确定下你产品的定位,也就是说你准备做哪个价位段的丸子,可以先去做个市场调查,去餐饮小吃街和超市卖冷冻食品那里大概去了解一下,这样心里做到知己知彼。从而针对性的采取后续动作。

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我们经常说:酒香不怕巷子深,但是现在实体零售竞争过于激烈,门店选址还是重中之重。

首先建议题主从选址开始,我们经常讲借势,建议找那种餐饮小吃比较集中的地方,这样更容易聚客,不好找的话在考虑菜市场、小区或学校周围,或是超市出入口都是可以的。

其次就是店铺装修,可以想一个比较吸引人的店铺招牌,如果你的丸子价格定位偏低,里面可以大排档化、平民化;如果是中高端,内部装修就要简洁、干净、清爽。特别是卫生许可,食品流通许可这些证件摆在最显眼的位置。

再就是产品了,如果只是开店零售,主打一到三中口味的就可以了,不要太多,这样不利于传播,也不利于消费者传播。

对于营销思路,有一下几个方法,希望能帮助到你:

1:我们经常讲:容易得到的东西没人珍惜,最重要的:一碗米养个恩人,一斗米养个仇人,我是不太建议您这样的做法,万一很多人来排队,你怎么办?太多了咱也送不起,太少了弄不好会挨骂。不妨换个思路:每个月请一个社区的清洁工人/一所敬老院的老人/一所福利院的孩子一餐丸子,因为人数是固定的,是可控的,而且对店铺的传播度更快。做了好事还推广了店铺。

2:就像您说的直播,除了您自己直播以外,可以找些餐饮群、吃货群找一些直播帮您宣传一下,除了推广店铺以外,还招收学徒,为后期做加盟铺垫。

免费也能带动收入的,残疾人这个人群相对来说还是比较少的,不失为一个好点子,最好的话可以让他们分享朋友圈。

你还可以这么做,前多少碗免费吃,但必须转发朋友圈,这个朋友圈可以是你的一个文章链接,或者是9图+软文,造成裂变,这流量无疑是恐怖的。也可以在开店前先预热,找个公众号发软文,一定要写上转发此文章在几号到几号可以免费领取一份鱼丸,一天限多少名。 保证爆

做饮食这行,必须时刻警告自己,严抓卫生,亲自炒料,监督食品质量,关注细节。其实用些好油、好料,也贵不了多少,之前我做饮食一般都是在小榨油厂买现榨的葵花油,其它的都长期定在一家买,我的厨房是透明的,时间长了,大家都非常相信我。

口碑并非一日两日生成,要经得住煎熬。比如我做排档的时候,其实第一年我的预期是没赔钱就很高兴了,但后来还是赚了不少,凡是打定主意就应该坚持。


1.开店的学问很大,配方只是一部分,关键的是店址,重要的是经营,三方面都要做好才行。

(1)、首选集中的大型的、繁华居民区,店最好临街,小区内不考虑,一是多数不让开,另外客源也有限;

为什么餐饮这么不好做,还有好多人做餐饮?

俗话说:民以食为天,可见吃在人们生活中的地位是老大的。



做餐饮,门槛极低,只有你能找到地方,就能开,没有人问你有无餐厅经营经验,也没人问你是否厨师出身。做餐饮人多,源于人们的意识,人们都经常外出吃饭,你若问当地啥饭好,扳起指头能说好多,不但外出吃饭,而且回家做饭,总觉得会做会品,开个餐厅,大不了请个手艺高的厨师,自己的朋友都来捧场,人都是要吃饭的啊!不多赚还不少赚了,于是掏出攒了几年的银子,或东借西凑开个店,准备大干一番,放了炮开了门却发现理想太丰满。



餐饮业不好做,主要是目前三高一低情况决定的,房租高,人员成本高,原料成本高,利润低。由于做餐饮人多手稠,餐厅房东早已大赚特赚,知道你不租,必定有人租,故而房租不会降,没有高工资,就请不到好厨师,就没有好的出品,餐饮靠的就是出品,因此人员工资不会降,原材料更简单,偷工减料只能自取灭亡,在利润很底的情况下稍有不甚,便会陪太子读书。



而且目前餐饮市场供大于求,优胜劣汰是从林法则,餐饮开的多,当然关的也多。餐饮市场,比的是出品,比的是经验,比的是营利,一切不营利的餐饮只能是过客。专注陕西小吃葫芦头,爱猪蹄,感恩关注,欢迎交流。

其实,这是一个普遍现象。每个行业都会遇到这种瓶颈期。但是,要记住吃住行是人们离不开的,要想一下,到底哪里出了问题,有什么方法可以解决?

首先,我们一起分析一下问题的所在。

1. 很多人不来店里吃饭?

2.找不到其他途径突破?

3.自身的经营菜系?

解决途径

1.没有人来店里吃饭,有可能是地理,交通这些因素造成,早知道有人的地方才会有消费哦。

2.现在是互联网的时代,外卖是趋势,还有团购这些,所以可以开发网络销售渠道。

3.自身经营的菜系,之前我去过一条街道,那里基本都是中餐,唯独有一家面馆生意火爆,有时候逆向思维也会有不一样的收获。

还有就是,餐饮一是学会经营回头客,这也很重要的。比如说,别人来吃饭,你先给别人倒点茶和点完餐把人置之不理,收获是不一样的哦。

餐饮业大环境不好,新店不好开,我们街上很多开了几年的老店也撑不住关门了。但有点关门就有新店开张,即使关门率高还是有人前仆后继要做餐饮,说实话,我们家人前几个月也考虑开饭店。但后来我们认真想过之后决定还是不开,安心上班吧。  我想餐饮业还会继续是创业热门,因为这一行有很多优势。  首先餐饮受电商冲击低。现在的实体经济普遍受到电商冲击,特别是服装业、家电业、甚至超市杂货店生意都没有以前好。只有饭店不会被电商冲击,因为你不能到网上吃饭,最多买点零食牛奶。而且现在还有各种外卖app,即使店铺生意不如以往,还可以做外卖生意。  

市场需求大。只要有人在,就会有饭店在。现在人们生活条件越来越好,有钱了自然想出去吃饭,我和老公也经常下馆子。正常情况下,人们对饭店的需求只会越来越大。总有人想换换口味吃新东西。 

门槛低。这个低是指开饭店没其他行业那么难。做菜比较好学,只要会几道菜就可以开个饭店。如果你有足够的钱,那么都不用自己做,请厨师就行。而且小饭店的投入也不大,店租设备加简单装潢几万可以搞定。  最后,餐饮市场的两极分化太严重。虽然关门的饭店很多,但生意好天天爆满的饭店也很多。每个人身边都会有一个做餐饮暴富的人,开饭店只要成功,一年赚几十万不难。有成功的先例在,就一定会不停有人创业做餐饮。

餐饮不好做?

首先我们得刨根问题,为什么餐饮不好做了?

分析之前,我先讲一个我身边的例子:

2017年10月的一天,长期从事厨师工作的一位高中同学打来电话说准备离职回成都创业,选择的行业自然也是他最熟悉的火锅行业。

当时同学的语气很自信,他说就靠着自己的一手精湛手艺和对味道的烹调,不在火锅行业里干出点名堂都不行。就这样,他和朋友一起投资把火锅店开起来了,准备大干一场。

开业当天,我也如约而至给同学捧场。

我一直在从事中餐的营销咨询以及品牌加盟工作,有一个公众号在专门做这样的事,舌尖上的生意经也合作过几十上百的中餐品牌。我认为要回答这个问题,首先要搞清楚两个概念,一个是“餐饮是不是真的不好做”,一个是“是不是真的有好多人做餐饮”。只有搞清楚了这两个问题,才能回答这个问题。

1、根据中国烹饪协会统计,在刚刚过去的2017年,全国餐饮收入预计将超过3.9万亿元,同比增长达10.7%。中国烹饪协会发布的《2017年度美食消费报告》显示,2017年,中式正餐仍占据强势主导地位,市场份额最高,占到一半以上,占57%。除中式正餐外,休闲简餐的发展也非常迅速,在全国餐饮业态比重中已占到16%。同时,西餐、日本料理、韩国料理等国际美食市场需求也越来越大,三者各占一定的比例。

所以,整个餐饮业的发展是呈上升趋势的。所以,“餐饮不好做”的判断,是一种主观感受,而不是客观事实。因为现在餐饮业的关店率比价高,但是新店的开店率更高,所以给人一种“餐饮不好干,却有人抢着干”的感觉。

2、之所以给人造成这种印象,有两种原因:一是餐饮进入门槛低,二是做餐饮隐形门槛高。很多创业者认为,只要会做饭,就能做餐饮,而且每人身边都有做的火爆的餐馆的例子,这就很让人动心,毕竟看得到,吸引了很多没有经验的人。因为一个人想要做一个行业必须有一定的了解,很多行业你是了解不到的,而开餐馆不是很简单么,胡同口就有。

但事实上,餐饮业是很重的一个行业,链条特别长,采购、烹饪、卫生、服务、营销、装修、管理……比很多行业要复杂的多。新手入行,在没有人指导的情况下,自然失败率特别高,给人一种“餐饮业特别难做”的感觉。而为了解决这个问题,很多创业者会加盟一个成熟的品牌,舌尖上的生意经就是专门为创业者服务的,上面介绍了很多餐饮品牌。

我是餐谋长,欢迎关注我,咨询餐饮相关问题!

到此,以上就是小编对于餐饮加盟做软文招商好吗的问题就介绍到这了,希望介绍关于餐饮加盟做软文招商好吗的2点解答对大家有用。

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