大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于重庆招商加盟连锁餐饮店的问题，于是小编就整理了2个相关介绍重庆招商加盟连锁餐饮店的解答，让我们一起看看吧。
小面重庆哪里可以学习到正宗的？
重庆小面这几年特别火爆，很多人在做，但是做法却不尽相同，花样百出。
其实正宗的正宗小面考究的是小面料(也叫油辣子)这个做好了，小面就成功一半了。其实也很简单。
我在重庆一家加盟公司学过很多重庆特色小吃，包括重庆小面，有兴趣的话可以点击我的头像，专栏，重庆特色小吃，里面有详细的教程，看完就不用去找地方学习了，看完就会了
我是快乐的利姐，很高兴回答这个问题。首先建议选择专业的厨师学校进行系统的学习。这样的话既能学到理论知识，又可以学习实训课程，因为学校一般都有实体店，可以免费提供学员去实习。
现在五花八门的招牌太多了，到处都是培训重庆小面的机构，去重庆本地学习，味道会有保证。比如：新东方，渝阿婆，飘味香，鱼香婆这些都是专业的培训学校，你可以去实地考察，然后选择中意的一家。这些一般都是短期的培训，7到15天，至于多长时间能学好呢？完全看个人的悟性，有的人7到10天就学会了，有的人学的比较慢，也许一个月才能学会。学习时间上面你不用担心，学校会和你签订一份协议合同，直到把你教会，能够独立操作才算完成任务。至于学费方面呢？重庆小面不用交学费，只要你交加盟费就可以了，大约3800元左右。
如果你想去饭店跟师傅学习，那么你就得和师傅有点关系，他愿意带你这个徒弟，你也得手脚勤快些，灵活些，多干点活，多看才能慢慢的学会。短时间内他不会让你上手实践的，这就是所谓的教会徒弟，饿死师傅的道理吧，他总会留一手的。虽然省下了一笔费用，但是落下了人情，你还得在他店里当一段时间的学徒才能离开。
现在市场上重庆小面加盟店非常受欢迎，利润也可观，大约有30%到50%的利润。主要它投资少，上手快，好操作，市场空间大。以上分享仅是个人观点，喜欢我分享的记得关注我哦！如有不同观点，欢迎评论留言，共同学习，共同进步。
重庆的小面几乎是无人不知无人不晓。小面几乎已经是重庆的一个标志性饮食，说到小面就会想到重庆啦。建议来重庆专业的烹饪学校进行学习。
重庆小面，是重庆四大特色之一，归属于重庆面食的一类。是一款发源于重庆的一种特色传统小吃，其中小面是最简单的一种，系列面条还包括了其它很多臊子面，分为汤面和干溜两种类型。
重庆只要哪家人气很旺的小面馆，进去拜师学艺都不会差。重庆小面技术含量并不高，其精髓是碱面、重庆的两江水，加上重庆本地出产的作料，如酱油、醋、海椒、菜籽油等。
无论技术学得多好，出了重庆小面就没有原来的味道，就像涪陵榨菜一样，好多人想异地复制，最后都失败了，因为离开了涪陵地区独有的紫色土壤，榨菜味就变了。因此，小面只有在重庆才有生命力。
重庆小面加盟到底怎么样？
重庆小面是重庆四大特色之一；归属于重庆面的一类。是一款发源于重庆的一种特色传统小吃，属于渝菜。重庆小面是重庆面中最简单的一种。狭义的小面是指麻辣素面，分汤面和干溜两种类型，麻辣味型。广义的小面还包括有臊子的面食，如牛肉、肥肠、豌豆杂酱面等。小面富于变化，在面店，可以要求店家制作个人定制口味，如要求店家"干熘"(拌面)、"提黄"(偏生硬)、"加青"(多加蔬菜)、"重辣"(多加油辣子)等等。在我国面条的种类有很多种，甚至高达一千二百多种，而今天要介绍的一种火爆全国的重庆小面的做法，做法简单，营养丰富，只要用心做就能做出美味的口感，而且从这么一碗小小的面条就能看出重庆人火辣不拘小节的个性，今天我们就一块了解一下重庆小面的做法，重庆小面怎么做？重庆小面怎么做？重庆小面的做法一1.准备好龙须挂面50克、包菜500克、葱、猪肉馅500克、花生油50克、酱油、香醋、芝麻油、花椒油、花椒面、红辣椒油、鸡精味精、面酱、蒜、生姜、花椒2.之后将大蒜清洗干净后切成碎末，再将调味料都放入碗里，倒入酱油，香醋，芝麻油，倒入花椒油，撒些花椒面和蒜末3.再倒入红辣椒油，放入鸡精和味精，还可以放入一些猪油提香，之后将猪油放入烧热的锅里4.烧热之后放入姜末和花椒大火翻炒出香味，再捞出放入猪肉馅翻炒散至出油，之后再放入面酱翻炒均匀5.再倒入酱油翻炒干水汽，中火翻炒出香味，放入盐，翻炒均匀之后猪肉臊子制作好了，铲出，锅里留一大汤勺臊子6.再将水倒入锅里，大火烧开后专程中小火熬煮至奶白色即可熄火，之后将水倒入锅里，烧开后放入蔬菜煮熟后捞出7.再放入碗里，等水烧开之后放入面条煮软至没有白芯即可捞出放入碗里，再倒入猪肉臊子汤，撒些葱花搅拌均匀即可。重庆小面的做法二1.准备好水面200克、空心菜100克、花生米10克、熟菜籽油1勺、蒜末2勺、辣椒油2勺、味精、花椒粉1勺、猪油1勺、鸡精、姜末、葱、芽菜、黄豆酱油、香油2.将姜蒜末放入碗中，再放入葱花，倒入酱油，放入味精和鸡精，撒些花椒粉，倒入辣椒油，再放入猪油3.放入菜籽油和香油，撒些花生米和香菜，等水烧开后放入面条，面条用筷子搅拌散4.放入空心菜煮至八成熟即可盛出，之后将面条放入刚才的调料碗中，之后放入空心菜，再放入面条即可。小诀窍1.酱油放入一般的酱油即可，只需要放入少许即可，而且要提前放入，这样才能更好的额掌握将油的量。2.各种油一定要多放入一些，这样才会更鲜香。小面是作为南方人的重庆市民唯一普遍接受的面食。重庆人对重庆小面的热爱不亚于火锅，亲密度更是有过之而无不及。重庆人喜爱小面与其说上瘾，不如说是一种依赖。每天清早起来，街边的面摊格外红火，尽管一些堂子装修的不太好，甚至就是路边摊。但是，美女们在这个时候也从不顾及自己的淑女形象，吃着那是个香哦；还有西装革履的绅士，放下公文包，呼-呼-呼，三下五除二的就把一碗小面吃尽。面摊前，有白领，有棒棒力夫，有小学生，形形色色，不论身世，不论地位，各色人等为的就是一碗重庆小面。外出回家的重庆人，如果不能先吃顿火锅，但一定要先“下”碗小面解馋。
创业案例丨这家重庆小面馆披上了酒吧的外衣，生意火到不行
自古以来，创新有两个基本方向：
一个朝复杂走，一个朝简单走。
所谓复杂就是混搭，把吃和其他东西结合起来。在北京市东城区银河soho就有这样一家混搭店。
推开门乍一看，你一定以为这是家开在办公区的酒吧。如果真是这样，那你可是太年轻了！
其实这家店的主营项目是重庆小面。2015年，大批重庆小面的店涌入市场。原本生意火爆的店，也无法抵御大量同质化产品的竞争，流量纷纷骤减。这主要是因为，单从口味上来区分重庆小面实属不易。
反观这家名为钛渡的重庆小面，另辟蹊径不同以往的小面店只懂得宣传口味，而从“态度”入手。要知道，在soho这类的办公区域开店，主要迎合的消费人群是各大公司的白领阶层。如今的白领阶层又大多以90后为主导，而大多90后都渴望工作与生活兼得。
目前为止在重庆的小面培训机构还是相当多的，单就培训的品牌就不在少数，不论是品牌小面还是苍蝇小馆培训乱象都不容忽视，没有任何后期服务以及售后保障。给人一种极大的不可靠感，为了保持味道的统一，最后结业大部分品牌都会有料包渠道给你。纯技术品牌加盟则相对来说就比较负责，对要开店的人来说也是一个很不错的选择，并且品牌也是相当的多，无论是重庆本地还是区县以及全国各大小城市，重庆小面馆都是比较多的。就目前来说，还是四川以及重庆的小面居多，重庆这个国家一线城市、直辖市重庆小面更是必不可少，大街小巷几乎布满了各种各样的小面店，不管是苍蝇小馆还是品牌小面，每条街道必不可少就是小面店。
但是重庆小面店这几年开店很多，淘汰率也不低，其实主要是两个原因。一是学艺不精，产品和技术上有问题。味道不好的小面在哪里开都做不走。二是只会下面，不会开店。不懂店面经营在目前这种餐饮经营日趋复制化，商家增多竞争激烈的情况下，开店失败的案例也在逐渐增多。
现在市场的一个趋势是重庆小面的大品类逐渐分化，特色小面讲究的就是打破传统，拥有与其他家不一样的独特味道，开发独有的一些产品。比如煮打哥开发的学霸鸭血米线（面）。另外品牌放要输出全流程创业服务，把技术培训和开店支持做成一站式的，全方位的，尽量减少加盟商的麻烦，为他们开店多扫清一些障碍。
不建议加盟！你在哪儿做生意？重庆本地每天做死的每天新开的不知道多少家，加盟的一般没啥特色，基本上开不下去！当然也有例外！如果开在外地，你佐料都保证不了，如果你们当地不太吃辣，生意也不会太好，可能初期不错，但始终不能长久，所以不太建议加盟小面店！赔得多赚得少
重庆小面来说，主要有一下几点值得考虑，首先一般加盟是有面料统一配送，只要学会简单的一些技巧即可开店，而且如果好的面料口味绝佳，再结合本地的口味和对面的要求。不依靠厨师，人工省。另外出餐速度快，解决中餐问题。目前如果想创业可以考虑没有加盟费和培训费的公司，他们就完全是靠料的口味和品质，这样可以省去几万大洋的加盟费，投入到店面上。
随着《舌尖上的中国》等一系列美食记录片的播出，尤其是《嘿，小面》的热播，重庆小面这款地道的重庆民间美味走入全国观众的视野，随之而来的便是小面消费热潮，著名主持人孟非更是为这火热的市场添了一把火。根据数据显示，重庆小面店面已在全国扩张至近万家，仍未能满足市场需求，预计在未来的5年之内，重庆小面将一直处于上升阶段。
项目优势
口味好，投资少，利润高，特色鲜明，消费人群广，回报周期短
1、操作人员少：
无需大厨和服务员，一人调面，一人收银，一家60㎡的店面只需2人就可以满足所有需要，最大限度的节约人力成本，也将人员流动造成的影响降到最低。
2、九十秒出餐：
顾客点餐后可交钱立即取餐，无需等待，避免以为等待造成的顾客流失，同时出餐效率的提高可以增加翻台率，在同样时间内可以接待更多的顾客。
3、操作极简易：
公司制定有完善的标准化SOP操作手册，将烹煮过程分解为几个简单的步骤，手把手教学，培训后轻松掌握。
4、设备投入低：
到此，以上就是小编对于重庆招商加盟连锁餐饮店的问题就介绍到这了，希望介绍关于重庆招商加盟连锁餐饮店的2点解答对大家有用。