大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于餐饮业招商缺口的问题，于是小编就整理了1个相关介绍餐饮业招商缺口的解答，让我们一起看看吧。
小型餐饮应该如何吸引客源？
开餐厅如何打动顾客、吸引客源？只有顾客对你的店印象深刻无比，才能成为你的老顾客，你的回头客多，餐厅回头客率才会高起来。
那么，如何吸引顾客或者让顾客下次想吃饭还记得你了？你餐厅要有亮点！
1、引人注目的招牌、杯子
2、电子屏或精美海报
3、干净整洁的环境
4、店员的热情
5、大众化的原料、高超的厨艺
6、服务周到
7、较低的价格，提供较高质量的产品
我觉得有个方法很接地气，也是实用，假如一个新店开张，第一天千万别把全部朋友亲人都请过来，请客开张要有方法，比如，你第一开张，你可以打电话同知亲人来捧场，不收红包，一个亲人带一桌朋友来试吃，《跟具店的大小来请朋友》第二天同知一个朋友圈，同样的方法，第三天又请一个朋友圈，第四天，第五……按这个方法，都不要收红包，就是来店里试吃，是多少钱就收多少钱，当然也要打折，到桌上敬酒，送菜，这样坚持十天半个月，生意绝对就会慢慢好起来，做生意，特别是餐饮，都讲究人气，店里人气旺，大家都会进去，没人气，做的在好，没人吃，而且生意好的店，很多菜火候都是不够的，但是食客就是会觉得你店东西好吃，而且开张第一天把亲人朋友全请来，在做点外客，厨房，服务都会跟不上，这样名气怎么做的出来，质量怎么让亲人朋友去帮你口口相传，如果已经开好了的店，那就要看你是不是定位错了，还是你菜品出问题了，这没看到店，不好说，我做厨师也15年了，大小店也开过，大小店也做过，不过我还是喜欢包厨！
对于地势不占优势的餐饮商家，做营销引流是非常必要的一件事情。
首先餐厅自己本身应该有自己的特色，因为是小型餐厅，如果只是做与其他餐厅没有区别的东西，客户是不会大老远跑过去。
然后再说引流的事情：
1.互联网引流
如果美团糯米这样的餐饮网站已经被很多人接受，通过网站引流肯定是成本最低的一种方式（说成本低只是针对前期营销引流）。
那么怎样做才能让没有自然流量地势的餐厅在网站上得到曝光呢？
一、爆单
选择店里的特色产品，或者是大众可接受的产品，做成非常低价，低于人们对这个产品的价格认识，比如做成1分钱。很显然这样做肯定是赔本的，所以要限制每个客户只能享受一次，最好设置购买量，控制成本。这样你的店在网站上会得到有效曝光，更多的人会看到你们的店。这种餐饮网站的算法就是动销率，你的单子越火，展位就越好。
二、特价套餐
在网上设置一份特价套餐，来吸引一些贪便宜的客户。虽然可能从他们身上赚不了多少钱，但是对餐厅的宣传还是有一定意义的。或者等他们有大的需求的时候，还是会想到你们餐厅，这样后期还是能从这些人身上赚到一些的。还有就是，店铺人气上去了，在周围路过的客人看到了，也会觉得这家餐厅生意不错，应该很好，有进来品尝的冲动。
谢谢邀请。从您的问题我们可以看出有两个很重要的点，一个是小餐饮，一个是在郊区。小餐饮到底是因为规模很小还是实力小又或者是纯粹的小吃类型的？郊区说明你离城市的或者主城区还有一定距离。这样我就可以 用一句话来概括，只要你的餐饮足够特色，绝对可以火。那么方法呢？
第一，口味上要有特色。这是所有做的特别好的餐饮所必备的。毕竟大家来吃饭，就是因为在别的地方吃不到，或者在别的地方不如你的够正宗。无论你是做中餐的，还是做小吃的，口味和菜品必须要好。
第二，环境要有调性。现在人吃饭不仅仅是吃饭，更是一个交际和放松交流的场所，所以对环境要求很高，不一定要高贵，但一定要简洁大方，温馨有感觉。
第三，可以在食材上做文章。比如你可以自己种一些蔬菜，或者养些鸡鸭鱼，这样就比那些在市场买的菜做的饭就特色多了，因为你们的食材都是有机的，重要的是新鲜的。可以现场让厨师来做。走的时候可以卖一部分食材。
第四，加大体验感。比如可以专门给一部分团体提供轰趴或者定制服务，专门为他们提供灶具，让他们来自己体验做饭相处的乐趣。
第五，配套服务要好。比如大家吃饭来你要提供一些可以方便停车的地方，可以提供一些特色的文化活动，比如是不是有地方的戏曲？或者歌曲？都可以在吃饭的间隙来穿插。
第六，宣传途径上。除了常规的网络，口碑宣传之外，是不是可以合作一些后动公司，让他们给一些团体或者个人在推荐方案时，可以绑定一块合作。
那就不废话了直接给你来两个促销方式哈，引流，锁客。举一反三嘛，说的不好请各位收回您的四十米大刀饶小弟一命。
引流:想一个办法把客人请到你得店里来吃饭，这个的话方法也比较多，短期来看的话其实力度非常大的优惠活动，或者抽奖活动，都还可以，最好的是商家联盟，就是跟附近不是你同行的商家互相发优惠卷，也可以送一些菜品，礼品之类的，前提当然产品服务过人哈，不要来吃的都被你给得罪了，反倒弄的自己臭名远扬。
客人进店以后你要知道，他来你这里吃饭第一次结账了以后是你销售得开始，因为一个客户可以来很多很多次，要考虑到客户得终身价值。
想要下次再来给他一个理由就行了嘛，直接点的就是你这里有好处或者说他的钱还在你这里肯定要来消费吧？
随便来一个非常诱人的充值主张吧，客人吃了一百快，结账告诉客人，两倍充值免单呀，或者客人吃了一百块你告诉它现在购买我们一百五十元的代金券就可以免单，以后每次可以用一张，每张三十元当然金额是活的嘛，思路是这个。那顿饭是送的，花的钱还没用，下次来的几率就大了。很多人会说我擦了不就是送个代金卷嘛，绕来绕去，不一样的，你看买一送一跟打五折绝对是两种效果。
各种各样的思维方法其实太多了，找一个适合自己的，调整一下金额，测试一下(一定要测试就是先搞个三五十张试试水，要不然捅了漏子自己兜不住就麻烦了)哪个好用就用一个一直做下去。
到此，以上就是小编对于餐饮业招商缺口的问题就介绍到这了，希望介绍关于餐饮业招商缺口的1点解答对大家有用。