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餐饮行业的人平时休息时间都喜欢做什么呢？
很高兴回答你的问题，我之前也是餐饮界的一员，每天八点多九点的开始忙碌每天的工作，中午十一点多十二点是酒店最忙碌的时间，一点多上午的工作结束。忙碌了一天下班的时候最喜欢在宿舍午休一段时间，这是最常见的。下午四五点钟上班，晚上九点多十点下班，一天结束晚上洗澡睡觉，偶尔会出去逛逛街买买衣服，和朋友同事去喝喝酒，这就是基本的餐饮作息吧
我是做小型餐饮实体店的——嫦娥姐姐，欢迎点赞+关注，随时分享实战经验。
这个问题我想应该因人而异吧！每个人的精力和爱好不同，答案就有所不同。
比如，年轻人精力比较旺盛，平时上班忙累没时间玩，一旦休息下来，那肯定是往死里玩游戏；如果是中年人，那结果就不一样了，中年人一般都是有负担的，一旦休息，在家也不会闲着，不是为孩子操心就是为老人，总之是人闲心不闲。
对于我这个资深餐饮人来说，平时休息时，除了该做的事做完后，也是会安排自己美美的睡上一觉，同行人就知道，这个行业是真正起早贪黑的活。
谢邀！
餐饮行业由于其特殊性，休息和工作时间与一般人都会不一样，别人中午下班吃饭，你上班，别人晚上下班回家吃饭，你还在上班！别人节假日休假，你还在上班！
休息的特殊性导致做餐饮的人其实没多少时间花在玩上面！
我以前在海底捞火锅工作的时候，早上九点起床去店里吃早餐，下午14点半开始午休到晚上五点半，晚上十点左右下班，回到宿舍就洗澡洗衣服，稍微玩下手机就十二点了！
根本没有时间来思考自己怎么玩，连睡觉的时间都不够，每个月休息三天，那三天的话就一般在宿舍睡觉，要不就是去街上逛一逛，买点自己喜欢吃的小零食，或者拿着手机看看小说或者电影！
基本上就是如此！
你呢？做餐饮是这样吗？
我也是一名餐饮行业人员，如果连续工作两周或者一个月不休息是特别累，那时最想的就是能静静地坐下来什么都不干。
比如说平时比较忙，偶尔休息一天，先补一个觉，再到外面去吃别人的美食。去逛街，想买什么就买什么，因为平时上班根本就没有多余的时间去消费。
溢汁泡泡鸡和黄焖鸡有哪些区别呢？
茄汁焖鸡（西式菜） ［原料］带骨雏鸡肉350克，葱头50克，番茄100克，罐头鲜蘑30克，生菜（洗净、消毒）2叶，生菜油500克（实耗60克），盐3.5克，白胡椒粉1克，胡椒粒0.5克，香叶1片，干辣椒段3克，辣椒油5克，味精0.5克，番茄酱15克，黄油25克，鲜汤适量。 ［做法］将鸡肉洗净，剁成两大块，装在盆内，撒部分盐和胡椒粉腌渍入味；葱头去皮，洗净，切成1.5厘米见方的丁；番茄用开水稍烫一下，剥皮，去子，切成小丁；鲜蘑切成厚0.3厘米的小薄片。将煎盘架在火上，倒入少许生菜油烧至七成热，下入葱头丁翻炒几下，随即加入香叶、胡椒粒、干辣椒段同炒2～3分钟，炒至葱头透明、微黄，加入番茄酱和少许盐炒出红油、溢出香辣味时，成为茄汁，盛出；用另一个煎盘架在火上，倒入较多生菜油烧至六七成热，下入鸡块用中小火煎5分多钟，煎至鸡肉发挺、微黄，盛在焖锅内，下入番茄丁、鲜蘑片、余下盐、味精和辣酱油，倒入炒好的茄汁和适量鲜汤，烧开，盖上锅盖，用小火焖20～30分钟，焖至鸡肉酥烂即好。食时，把焖好的鸡块盛在盘中间，盘边摆上生菜叶即成（作为西餐菜食用，还可加配油炒米饭）。 ［特点与功能］此菜鲜香适口，微辣酥软宜人。可佐餐食用。中医认为，鸡肉性味甘温，具有温中益气，补精添髓等功效。《名医别录》载：“白雄鸡，主下气，疗狂邪，安五脏，主伤中，消渴；黄雌鸡，主伤中，消渴，小便频数不禁，肠澼泄利，补五脏，疗劳，益气力。”鸡肉营养丰富，据分析，每100克的鸡肉中，含蛋白质24.4克，脂肪2.8克，钙11毫克，磷190毫克，铁1.5毫克，维生素B10.03毫克，维生素B20.09毫克，尼克酸8毫克。蛋白质有利于美肤、护肤；脂肪有很好的美颜皮肤作用；钙、磷、铁缺乏，影响人体健美；维生素B族有滋润皮肤作用。
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