餐饮商圈怎么招商 餐饮商圈怎么招商引资

栏目: 招商餐饮 编辑: 瑞特招商网 浏览量: 0

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于餐饮商圈怎么招商的问题,于是小编就整理了1个相关介绍餐饮商圈怎么招商的解答,让我们一起看看吧。

如何做好餐饮选址?

谢邀!诚如题主所说,餐饮成功的50%(我认为大部分因素)是靠选址!那么,#餐先锋小餐饮创业指导#十几年来,帮助过上千位创业者选址和店铺审核,这里分享七步选址法:

餐饮商圈怎么招商 餐饮商圈怎么招商引资

首先明确一个选址的逻辑:

开在你的目标顾客最方便消费的地方。

步骤分七步:

1,认清顾客: 你选的餐饮项目顾客是谁?(普通上班族?白领?家庭消费人群?)

2,找到顾客: 搞清楚他们都在哪里消费(如白领的工作餐一般都在步行距离5分钟内消费)

3,列出商圈清单: 把他们消费的商圈都列出来。如果你对城市较为熟悉,直接列出清单;如果不熟,可以使用百度地图的热力图作为参照(颜色较深的区域),再实地去考察热力图上人流较大的地方!

4,逐个调研: 按清单,进一步确认合适的商圈或者购物中心(低中高档次定位匹配)

5,确认街道或者购物中心楼层: 根据你的项目,找到合适的楼层(快餐楼层还是正餐楼层)。

6,确认店铺: 和购物中心招商人员或者房东接洽(如果是街铺,又没有贴出转让就要和附近的中介所比如链家接洽)有无合适的店铺。

谢谢头条邀请。

因为本人干过几年餐饮,现在还有很多做餐饮的朋友,简单讲讲规律吧。

首先,看你的定位和规模,比如预算很高,钱很多,可以考虑找个大商场的黄金位置开一个特色的店。花重金,搞营销,把店做成网红店,尤其是抖音火了以后,完全可以做到半年内客源不断,不亚于海底捞的客流量。当然服务要好,饭也不能难吃,还有就是特色一定要保持住,半年内收回成本,然后收加盟费教徒弟甚至把店盘出去挣的钵满盆满。

第二,预算有限,不高不低,可能就就几十万,还要交房租和装修,一般餐饮店。这种店十个八九个都会死。因为不扎堆的话没客人,扎堆了稍微口味差一点儿或者隔壁做个啥活动人就不来你这了,如果你再做了一个外卖不好出餐,效率不是很高的产品(比如面食,西餐之类的)那你死的更快。这种店现在一般都是靠外卖,考虑到店里生意的话给你两个指标:第一、看附近200米内有没有公交车站地铁站之类的;第二、看附近一公里内有没有KFC,金拱门之类的店。

第三,就是摆摊,其实我个人觉得这个比第二个更赚钱,因为第二个毕竟房租很贵,请人会拿走很多的利润。摆摊完美的避开了最大的两个风险,当然,摆摊的人做的东西一定要好吃,符合当地人的口味,因为会吃的人都知道地摊的东西比大商场里面的更美味。因为大商场不是很靠回头客,地摊全是回头客。同样的东西商场卖15你不赚钱,地摊你卖8块可以赚5块。我认识很多人,初期创业都是靠地摊赚钱,买房买车都是靠地摊,烧烤摊。

谢谢邀请,我是变革家木木。

选址的成功与否基本上决定了这家店未来的走势,也就是说选对了位置基本上就成功了一大半。但是选址除了人流量的考虑之外还要看客群的属性以及周围餐饮的业态。所以在选址的时候一定要考虑好成本以及所能够覆盖到的人群,这都是非常重要的,因为有些时候有些地方看似非常贵,但其实经过的人流量并不大,这种地方如果你要是租下来了,那每个月必然是亏损的状况,但是有一些地方看似租金很便宜,其实人流量也不差,这种地方就是黄金宝地,如果要是不能够及时的把这个地方签下来,肯定会有竞争对手会来觊觎这块蛋糕。

所以选址是一门艺术,这门艺术有很多公司做的都非常完美,比如说像星巴克麦当劳肯德基这样的国际一线品牌,他们在选址的时候都非常看重地理位置,比如说一定要在十字路口,十字路口为什么是他们的首选呢?主要就是因为十字路口会汇聚来自各种方向的人群,大家在过马路或者行车的过程当中就能够看到他们的门店招牌,这样对于吸引顾客来说是非常好的一个策略。

小个品牌在选址的时候往往会犯一个特别普遍的错误,就是在选址的时候挑便宜的地方,一般便宜的地方它是有价格的理由的,低价就代表着人群肯定会比较少,如果一个品牌在初创的时候没有获得更大量的人群关注,对于这家。本来说他的第一家店肯定是失败的,所以第一家店一定要慎重,选择人流量大的地方去开。

在鄙人看来,餐饮店的选址问题和你所开的餐饮类型,你想要达到的目标密不可分。下面简单给大家分析一下。

   1,考虑租金和月营业额之间的比例问题。很多人都提到了餐饮店最好开在什么商圈里呀,什么电影院,咖啡厅旁边。那是,那里的客流量又大,人又多。赶上了假期,不关你是什么店铺天天排队,可是有什么用呢?

  之前田老师红烧肉在各个商圈里都还比较常见的,现在陆陆续续已经关闭了不少。为什么呢?因为你所从事的这种盈利比例不高的餐饮类型,并不能在商圈里形成有效盈利。走薄利多销的路子可能还真的不太行,光是租金就让你望而却步了。

  相反,开个有点小资情调的西餐厅什么的,有点特色的网红店,选在商圈里倒是个不错的选择。

   2,考虑交通人流量,更要考虑步行人流量。很多人说交通便利的地方很不错,但是也要分析顾客属性不是。你要是在北京环路边上开一家餐馆保证死的比谁都快。为什么呢?因为大部分都是车在经过,就算想停下来尝尝你这家店的味道怎么样?他也得能出来,能够找个地方把车停好了不是么?

  同样的道理亦适用于地铁旁边,很多地铁旁边的小店,只是早点卖的好,真正生意好不到哪里去。因为人都是来也匆匆,去也匆匆,留意不到你的。而且这种地方的租金一般也不便宜。

  扪心自问,你会选择什么地方吃饭?住宅楼附近,商圈,或者是哪个有特色的小巷子里面,再考虑考虑你选的地方会不会有人来。

   3,不要惧怕竞争,纠正大家一个观念,餐饮店其实是最不怕竞争对手的一个行业。你可能经常看到一个商场里面有很多家奶茶店,他们互相影响吗?影响其实并不算大。说个段子,肯德基和麦当劳比邻而居了这么多年,你以为他们是真的死对头还是傻?

到此,以上就是小编对于餐饮商圈怎么招商的问题就介绍到这了,希望介绍关于餐饮商圈怎么招商的1点解答对大家有用。

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