餐饮焖锅招商咨询电话 餐饮焖锅招商咨询电话号码

栏目: 招商餐饮 编辑: 瑞特招商网 浏览量: 0

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于餐饮焖锅招商咨询电话的问题,于是小编就整理了2个相关介绍餐饮焖锅招商咨询电话的解答,让我们一起看看吧。

如何做好一个餐饮品牌?

餐饮业,做好质量、特色、客户体验,好名自然来。

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品牌源自顾客的认知度,认知度源自对顾客的影响力。

影响力源自质量、特色、客户体验、口碑、宣传推广、连锁经营等。

一、质量:包括菜品质量、口味、卫生条件等是否满足顾客需求。

二、特色:包括菜品特色、环境特色、服务特色等

三、客户体验:你认为好的顾客不一定认为好,不要站在自己的角度去揣摩顾客心理,客户自己的体验最重要。

四、宣传推广:是提高知名度的一种方式,但只是对名称的记忆,没有客户体验,知名度只代表名字。

五、连锁经营。在目前,连锁经营代表规模和实力,有的店即使顾客不多,也要多开几家店,来提高知名度。

做好品牌很重要,但也不能过多的依赖品牌,因为品牌是把双刃剑,一着不慎,满盘皆输,正面的知名度会变成负面的知名度,因为品牌既能传播正面信息,也能更快的传播负面信息。

所以,做好质量、特色、客户体验,好名自然来。

首先任何品牌的创立都要立足现实,一步一步走好,才是实在,不要想着能一下子就炒作起来。

那么如何创立一个餐饮品牌呢?可以分六步走:

首先起名要慎重,既要朗朗上口,也要体现经营产品的特征,比如火锅店热情跳脱,轻食店温和清新,西餐店由欧洲风情,确定好品牌名称后,尽快注册商标。

第一家店的成功至关重要,万事从小做起,黄记煌创立前根本没人知道什么是焖锅,新辣道鱼火锅最初来源于四川自贡一家小店里的一道菜,创始人李剑把这道菜带到北京并最终做成一个品牌。

做第一家店的时候,就要开始打造模式,打造标准,店里的产品也好,运营模式也好,都要尽可能标准化,具备可复制性,为接下来的分店打基础。

创店之初除了打造模式,另外一件重要的事就是要打造核心团队,储备人才,这是一个品牌想要长久必不可少的。

等第一家店做出成绩之后,应该已经有了一支较为成熟的合作团队,这时候根据资金情况开分店,做到十家以上才是一个品牌应有的规模。

接下来就是做好促销,根据自己的核心品类,对于餐饮品牌来说,有一句话叫“一招鲜吃遍天”说得很准确,比如旺顺阁,一开始是由“鱼头泡饼、海鲜、粤菜”组成的宽泛品类,调整为“鱼头泡饼”的小目标之后,品牌一下子找到了发力的方向。找好时机,比如节假日,根据自己的核心品类搞一次全城让利的活动,并持续发力。

关于创立餐饮品牌,你是如何认为的呢?

欢迎讨论!

如何做好一个餐饮品牌?

这里面学问实在太多太多,因素也很多。一个餐饮品牌不是说谁能作就能作的出来的。它是跟你的投入,团队,策划,定位,服务,菜品息息相关。每一个做餐饮的人都想把自己做成一个品牌餐饮,但事与愿违,在当今激烈竞争的餐饮市场,能做出品牌餐饮的凤毛麟角,不说你不努力或者是你运气好不好。比如你投资到位,团队怎么样,强悍吗?团结吗?策划精准吗?定位准确吗?服务到位吗?菜品于装修和周边销费接轨吗?等方方面面所以一个品牌餐饮有很多需要面面俱到。他不是一个环节而是一个链条式的层层到位,个个精准。作出一个良性循环的管理体系始之长久下去品牌餐饮才有可能出现。


餐饮店为什么干一段时间就会赔本倒闭?

谢不邀,帮人创业投资开店的邦主为你解惑:

餐饮店频频倒闭的根本原因,在于没有一套成功的模板。即使你照搬前人的模式,也不一定百分百会成功。

所以创业者需要知道经营一家餐饮店时,除了知道要做什么,还应知道不能做什么?导致门店倒闭的最常见的四大错误。

第一个错误:相信开一家店便可以快速成功。我们常常看到某人开一家餐馆或饮品店,2、3个月就回本,接着开分店、找风投,上市了……仿佛成功是一件很容易的事情,却不知成功的背后是许多超越平常人承受能力的辛酸。

第二个错误:相信自己的感觉。在餐饮店的经营过程中,老板们的判断很多时候是基于自己的生活态度和生活方式。在做任何决定之前,都要有足够的调查,观察和分析。不要觉得一切都是想当然,盲目相信自己的感觉。

第三个错误:不清楚自己的承受能力。大多数人初开店时投入大量资金,确实盈利,但是如果后期生意回落,资金链断裂,只能坐等关店。

第四个错误:以为开店一劳永逸、忽视后期经营规划。成功开店,前期运营也不错,便以为可以高忱无忧,忽视市场变化、后期维持客流的运营策略。

如今随着消费升级,消费主力80后、90后,确实更偏向外出就餐,餐饮业整体趋势仍在增长。但如今进入玩家很多,如何抓住消费者的心理需求,才能更好的顺应这个时代。做餐饮不是一成不变的,需要时刻审视自身,着重研究后期运营,无论是时刻关注数据更换菜品,还是客户维护上等需要花心思。

餐饮企业成功与否有很多因素,为了防止赔本倒闭要从以下几个方面入手:

一、项目的规划及定位

如果要做一个餐饮创业,项目规划非常重要,选择一个特色有核心竞争力的产品或服务,通过产品和服务在竞争中取胜,餐饮项目的定位是否合理是项目成功与否的重要因素,未来的餐饮行业要么做有概念的高附加值的企业,要么做大众市场靠规模赢取利益。

二、合理的合同条款及技术支持

餐饮企业很多失败的原因是与房东、员工、供应商等法律合同文本签订的是否合理,使得餐饮企业在经营中遇到很多坑。

三、经营过程中遇到各种管理问题

很多项目的失败不完全是产品问题,还有管理问题、模式问题。很多餐饮老板创业者都觉得餐饮简单,早上买回来的菜晚上把它变成菜品,卖出去,变成钱,所以很多创业者成为了甩手掌柜,对管理过程缺乏监管,餐饮经营的内容包括很多方面,产品、服务、环境、营销。

不是这届餐饮店不行,而是作为餐饮店管理者的人不行。

把餐饮店开到全国连锁的有很多,上市的有海底捞、呷哺、全聚德,没上市的西贝莜面、将太无二、那家小馆、汤城小厨,都是上百家连锁了。

以海底捞为例,单店投入800万-1000万,1-3个月实现盈亏平衡,6-13个月完成投资回收,餐厅层面利润率是21%。在一二线城市,单店营收每年5600万左右。如果把整个集团的管理费都算进来,去年103亿营收,12亿净利润,这个数据可以说是非常亮眼了。

为什么这个行业会给人辛苦费力的印象,很简单,就是行业内不同餐厅的经营能力事实上方差很大,旱的旱死涝的涝死。这个行业看似门槛很低,但做精细却要花大功夫。采购渠道、菜品质量、门店装潢、现场服务管理等等,所有环节缺一不可。除了这些前期要考虑的事情,做餐饮最难的事情就是坚持,简单的服务工作,要始终如一地干10年、20年。很多新入行的投资人热情很高,但新鲜几个月过去之后,面对后续繁琐细致的管理工作不复当初激情,管理松懈则经营倦怠,很快就倒闭了。

所以这个行业的成功,非有志者不能至也。

到此,以上就是小编对于餐饮焖锅招商咨询电话的问题就介绍到这了,希望介绍关于餐饮焖锅招商咨询电话的2点解答对大家有用。

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