餐饮招商常见问题 餐饮招商常见问题有哪些

栏目: 招商餐饮 编辑: 瑞特招商网 浏览量: 0

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于餐饮招商常见问题的问题,于是小编就整理了3个相关介绍餐饮招商常见问题的解答,让我们一起看看吧。

一个刚成立的餐饮企业是靠什么方式招商加盟的?

你的问题也就是说,一个好的餐饮企业应该具备什么条件呢才能招商加盟?

餐饮招商常见问题 餐饮招商常见问题有哪些

01、技术:商圈选址、营建、评估;

02、管理:人员管理、设备管理、财务管理、营销管理、成本管理、培训管理;

03、团队:物流部、营运部、培训部、研发部、营建部、企划部、人事部、财务部、拓展部、公共关系部、设备部;

04、产品:可靠的货源、成熟的产品、强大的研发、持续的更新、稳固的卫生。

而一般专职搞餐饮加盟圈钱的就三个核心部门:招商部、培训部、产品研发部,再配上个平面设计,这样的就要小心了。



有些朋友会说,餐饮搞个加盟有这么复杂吗?找个愿意出钱的,给他个厨师和前厅经理过去带班开店不就结了吗?如果你这么想,那么你说对了,其实就这么简单,要是你就打算短期圈点钱加盟的一两家,这个办法没问题。但要是长期搞加盟连锁(不管是双赢还是圈钱),这种方法无非就是自寻死路。

不过大家也不要害怕,看上去我写了一大堆,其实餐饮连锁加盟大致分为三部分:人员、设备、产品;实现快速加盟模式只有一部分:标准化;时间需要:3-6个月。

首先,我想反问的是:既然是刚成立不久的餐饮企业,为什么要搞招商加盟呢?难道不应该是把自己的商业模式跑通,供应链打造完善,运营管理体系建立好吗?

好吧,我假定你这一切都做的差不多了,只是不想做太多的直营店,要通过加盟扩大自己的市场规模。但因为是新品牌,新公司,没有知名度,想知道怎么引爆加盟?这样把问题转化一下,我想大家能更明白一些。

方法一:把你的单店炒作成网红人气店。前提是你的店面形象,产品组合要有一定的基础。然后集中所有的资源做营销,记住,一定要让他燃烧🔥起来。短期不盈利都没有关系,你要做的是人流量,排队,排队,排队。目前有一些营销公司可以帮你打造爆品引流,只要舍得投入,保证高朋满足。

方法二:疯狂投入外卖平台。道理同上。只是更多的通过线上展示实力。外卖的排行榜以及各种数据都是一种很好的证明。

方法三:从内部孵化开始,把优秀的店长,员工变成合伙人,参照案例:华莱士。

方法四:傍大款。成为大品牌的投资品牌或和很牛掰的上游厂家合作。用他们的名气给你引流,背书。


大家有遇到过餐饮招商加盟被骗过的吗?都有哪些套路?

所有的合作店都是骗局吗?如何才能躲过合作骗局?因为近几年合作行业发展迅速,也产生了一些合作的陷阱,现在合作行业已经是一个专业的、有门槛的行业。班花麻辣烫提醒您,如果您想合作一个串串香品牌,一定要仔细辨别合作品牌的真伪。

1.实地考察

我们准备要开店的这一刻起,一定要多考察,不要嫌麻烦,每一个品牌至少要考察三家店以上,直营店、合作店都要蹲点考察。

2.耐心对比

当我们选择好一个合作品类的时候,一定要多考察几家品牌,然后做对比。比如:有没有商标、全国开的店是多少家、口味是否适合我们当地口味、客单价消费等情况。

3.售后支持

选择品牌很重要,对我们来讲开店后更重要,大部分合作商要合作一个品牌,基本上开店的经验不多,合作的目的就是想得到更多的总部支持,所以总部的售后支持非常重要,这些服务内容更好的能写在合同里。

如今的加盟市场没有规范的标准鱼龙混杂,在选择加盟的时候一定要擦亮双眼,接下来盘点餐饮加盟的8大坑:

1.“无证经营”:加盟商必须要有特许加盟备案才是合法的,不然都有存在欺骗嫌疑;

2.巨额加盟费:加盟就意味着需要给加盟商钱,有那么多钱为何不考虑自己创建品牌呢;

4.天价保证金:加盟要签合同,有的要给保证金并且承诺会退还,很多有去无回;

3.虚假信息:有的餐饮加盟商只有一本菜品展示菜谱,销售吹得天花乱坠,其实他自己都没有实体店,有实体店的也是展示店,没有参考价值;

4.中央厨房:中央厨房出来的菜品更好吗?不,它更贵;

5.竞争大:做加盟店没有核心竞争力,同一品牌店四处开花;

6.不能做主:做加盟对做促销活动不能自主,只能听从品牌要求,盈亏还自负;

7.商商勾结:进入餐饮加盟你就是案板上的鱼,任人宰割,加盟商和供应商,装修公司房源商,贷款,广告商“合作”,环环相扣,只为做你身上的吸血蚂蝗;

8.潇洒跑路:有的加盟做着做着总部就没了,拿着你的钱听你从远方传来哭声。

只要你在网上看见的招商加盟都不靠谱,只要你把你的手机号发过去,三天两头给你打电话。把你的头都弄大了,不管你有多少钱,一两万他都能说给你开店。只有有你的微信号,每天给你发信息。还好像全都是给你考虑。实际上只是想把钱从你的口袋装到自己的口袋

遇到过。加盟冰淇淋被坑了几万块。

2012年,广州。当时是在七八月的时候 ,由于工作比较轻松,于是就想起来去做冰淇淋冷饮,当时考虑到做冷饮或者冰淇淋比较轻松,没有那么累。于是就去广州白云区有一家加盟冰淇淋的公司去看了看。

他们公司里不仅有冰淇淋,还有很多小吃可以加盟,因为做吃的太麻烦了,我们只选择做冰淇淋和奶茶,它的加盟费倒不是很贵只需要一万多块钱,我们是新手,所以在谈的时候,不知道会遇到什么样的坑 。

加盟费一万多块钱 那我们觉得还可以接受 ,因为是新手,我们也需要他们的技术人员到店里做指导。被坑的重点就来啦。

一是加盟费。其实这个是完全没有必要的,如果想做什么小吃或者开什么小店,是很简单,就是去这样的店里面打工,工作几天就可以学到了 ,没有必要去掏一笔加盟费的,且挂的这些牌子一文不值 ,加盟费交了之后,他们的公司并没有任何的管理经验给到加盟人,加盟的店铺就处于自生自灭的状态。

二是购买原材料费和设备。当时我们觉得在是的 购买材料是比较便宜,而且他有要求,购买一些材料的,于是我们就购买了冰淇淋机和制作冰淇淋的材料,又花了几万块钱。这些东西都可以通过当地市场或者通过淘宝去网购的。发来的材料,有一些也已经过期,对方也不给退换。

三是技术人员的食宿,还要我们去负责,这公司也够抠的。

开店之后 生意也很一般,在撑了半年之后,关门大吉了,店铺装修加盟费、原材料费、租金,亏了六七万。

其实像开这种小店,直接去当地市场购买原材料或者设备就完全可以了,没必要去加盟的,在这里提醒想做小吃的朋友,加盟有风险。

轻食品牌加盟,有机遇也有挑战,市场上的轻食加盟品牌鱼龙混杂,当然也存在一些骗子公司。轻食加盟店都有哪些骗局?加盟商如何避开种种骗局选择靠谱的轻食加盟品牌?

市场上有些轻食加盟品牌打着“0加盟”的旗号夸张宣传来吸引加盟商。

加盟商一旦签订合同后,黑心总部会以各种理由收取比加盟费更高的费用,投资者可能被骗的血本无归。

“让花出去的钱重回自己的口袋”,这诱人利益的背后实则暗藏“消费返利”骗局。

轻食店筹备开业后,总部可能告知加盟商进货量达到几十万或者购买高价设备后才会返还加盟费,各种霸王条款让你进退两难。

市场上有些轻食加盟品牌以“低加盟费”噱头吸引加盟商,加盟商签订合同后却被要求在总部购买高价设备和轻食原材料,这些设备原料价格远高于市场平均价格。

说是轻食品牌加盟,其实是变相出售高价设备和原材料。

加盟,等你把合同签了,钱给了,你想不出来的套路,他都给整得出来,最常见的套路

第一,现在很多快招的,自己根本没实体店,比如,最近小郡肝很流行,他也打着小郡肝的招牌,然后从外面买点底料卖给你,根本没有后续服务,这种公司场面很大,创业者最容易上当。

第二,小公司,自己都没搞清楚,是个店就在加盟,你想,他店里才几个人,没有公司,没有人员,没有售后搭建,他自己都忙不过来,加盟了,出现问题,谁来理你。

第三,作为一个从业火锅餐饮20来年的老师傅给你个建议,核心的东西掌握在自己手里,实在不行,直接批发物料,然后请个老师傅带店,如果你缺乏资源,可以问我。

今年从事餐饮招商的工作能赚钱吗?

我个人认为事情的发展总有两面性的,餐饮行业其实就属于铁打的营盘流水的兵。一些人创业失败后放弃了,总有一些人会在冲锋上来的。人跟人的运气是不一样的,努力和机会的把握也是不一样的,所以说有机会就要好好把握。不管是餐饮还是其他的行业,随着时代的进步,每个行业的各个方面质量都在提高。一些人因为某些原因,放弃了餐饮行业。还有一批人则抱着很大的信心以及希望又参与到其中,所以说都是周而复始的。不会受到疫情的影响而造成餐饮行业的整体下滑。因为在疫情前也有很大一批人在年后想进军餐饮行业。所以说疫情过后正是他们很好的入市的机会,因为不管是人工还是房租都会少许的下降,所以说对餐饮行业的招商不会受到任何影响。一样有利可图的。

到此,以上就是小编对于餐饮招商常见问题的问题就介绍到这了,希望介绍关于餐饮招商常见问题的3点解答对大家有用。

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