校园餐饮招商联系方式 学校餐厅招商网

栏目: 招商餐饮 编辑: 瑞特招商网 浏览量: 0

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于校园餐饮招商联系方式的问题,于是小编就整理了1个相关介绍校园餐饮招商联系方式的解答,让我们一起看看吧。

现在餐饮业太难了,现在学校食堂外包餐饮公司,到底肥了谁苦了谁?

学校,机关,单位食堂外包餐饮公司,实际就是把简单的事情复杂化了,最后饭没做好,厨师太少,工资太底,没有精力把饭菜质量做好,利润都让餐饮公司老板给拿了,回扣让校方吃完了。

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学校食堂饭菜外包,是曲型的懒惰政策,承包商不赢利谁干,有的是承包金额与饭菜单价双竞标,细节绑定明白,学生能够吃好一点,商人也会从其它地方捞到,现代学生身体素质,体力、智力、生育力等,多数人下降,表现好的多数是家庭关怀的结果,家庭疏忽大意而相信学校的,多数家长不满意,重点中小学陪读现象越来越多,到底是苦了家庭,害了国家。近来国家提倡学校非赢利餐饮服务,负责任的学校都收归自己经营了,但愿吃出健康的道理,大家能赞同。

大学的食堂比较好搞,因为有线上平台,美团和饿了吗。跟食堂有竞争关系。可怜的是小学和初中生,校园小,管理严格不出校园,缺乏竞争,结果外包成了香饽饽,导致腐败分子频频伸手。可怜了正在张身体的孩子们。

学校食堂,理应为师生生活服务,不能以盈利为目的。而现实是大大小小的学校食堂一律对外承包,肥了有权有势者,坑了学生家长。究其根源还是管理失控,不少学生食堂饭菜质量差而价格高,真心希望相关职能部门能从关心祖国下一代出发,严厉整治校园食堂,确保师生身体健康!

我今天26岁,虽然年纪不大,但是在重庆已经做大学校园餐饮已经有六、七年了,从刚上大学时在学校食堂的汉堡炸鸡汉堡做兼职,到现在有自己的两个档口,自己摸爬滚打几年,对重庆的校园餐饮相对于来说还是有一定的了解,今天从学校、档口老板、学生三个方面来谈谈到底苦了谁肥了谁?

一、学校

学校是教育部门,主要是教书育人,校领导的主要关注点还是教育方面,食堂管理本身是一项复杂繁琐的工作,需要花费很多的时间精力,需要细心耐心。因此把这些事交给专业的人负责,既方便管理,也能保证食品安全。在重庆的大学几乎所有的学生食堂都会交给餐饮公司管理,如千喜鹤,快乐食间,快乐时光,莘莘餐饮阳乐餐饮等,学校提供场地,餐饮公司负责装修管理经营。有极少数会有学校直接管理。

二、餐饮公司、档口老板

餐饮公司从学校获得了经营权,但是食堂里面的餐食种类繁多,米线,面条,包子,中餐炸鸡,水吧等餐饮公司不可能全部会做,这就需要找到档口老板,正常情况下每个餐饮公司的档口都会保证品类的独特性,也不乏有的餐饮公司招商会把羊肉粉和米线类的分开,作为两个品种。在重庆基本上都采取抽点的方式在30%左右,有的虽然没有这么多但是各种入场费,管理费,设备折旧费也是不少的。餐饮的毛利润普遍在50%左右,更多的档口老板选择在学校里面做的原因还是稳定和人流量,可能档口老板挣的更多的是自己的工钱。加之近学校对原材料的选用有一定的要求,如不能使用转基因油,添加剂的严格管控等

三、学生

因为近几年新冠疫情的影响,重庆的大学大多数采用的是封闭式管理,学生周一到周五都不能出学校,甚至是封闭在学校的,学生们渴望在校外吃火锅,喝啤酒这种消费。因为学校的餐饮主要还是意饱腹为主,特色类的餐饮相对外面较少,反而在学校花了钱还吃不到自己想吃的东西和味道。

总之,学校方便管理,档口老板靠这个生存,学生能放心就餐,这样就好了不会存在肥了谁这种说法

到此,以上就是小编对于校园餐饮招商联系方式的问题就介绍到这了,希望介绍关于校园餐饮招商联系方式的1点解答对大家有用。

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