长沙市餐饮招商 长沙市餐饮招商引资政策

栏目: 招商餐饮 编辑: 瑞特招商网 浏览量: 0

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于长沙市餐饮招商的问题,于是小编就整理了1个相关介绍长沙市餐饮招商的解答,让我们一起看看吧。

长沙和广州有哪些专业打造美食街和美食广场的运营管理公司?

我知道,但是不能告诉你,因为我广州一大堆做商业地产的同行朋友都太小气,不肯给我广告费,我就把自己的操作经验思路告诉你,你自己去研究吧:1、美食街项目选址,要实地考察备选场地才能做出判断,涉及人流分析、周边环境、同行竞争、消防、上下水、排气、室内室外等问题;2、业态定位,要清楚你的美食街是以大型品牌餐饮店为主,还是以快时尚餐饮店或小吃排挡为主,或者是综合型的,3、餐饮品牌和经营品种的选择,现在餐饮连锁品牌很多,不同品牌都有自己的特色经营品种,例如,在品种方面你是否要引进蟹黄包、干锅之类的品种及相应品牌?是否要引进鲜榨果汁做配套?是否要突出本地特色小吃?,最后画出一份业态规划布局图及客流动线图,4、装修风格,美食档口有封闭式、半敞开式两种选择,室内美食街建议用半敞开式,公共空间装饰就不多说了,建议多采用软装,5,经营模式,美食街可以采用租赁式或联营扣点式两种模式,假如你采用联营扣点方式,即统一收银,就要注意公共场所的座椅餐具、垃圾卫生及店内各档口相互竞争、品种重复、客单价均值,充值卡及结算方式、营业时间考勤、档口安全保证金、奖罚制度、食品安全检查及安全责任等一系列问题,要有一套完善的管理制度才行,还要建立竞争淘汰机制,定期引进新品牌或品种,6、基础条件,你的美食街是否准备好了上下水、隔油池,通风排气、消防验收等基本条件?假如开在商场室内,则只能用电不能用气,要考虑电力总容量问题,7、招商,你准备自己招商还是找招商代理公司?8、广告宣传推广活动,你要去做好!好了,当你把以上问题都想清楚,就可以自己打造一条美食街了,求人不如求自己!

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到此,以上就是小编对于长沙市餐饮招商的问题就介绍到这了,希望介绍关于长沙市餐饮招商的1点解答对大家有用。

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