大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于柳州螺蛳粉餐饮招商网的问题,于是小编就整理了1个相关介绍柳州螺蛳粉餐饮招商网的解答,让我们一起看看吧。
哪里可以学做螺蛳粉?
百味鲜螺蚝粉之所以叫做螺蚝粉,是因为它的汤是用螺蜥熬成的缘故。外地人不习惯螺蚝粉汤辣和腥的味道,恰恰是螺蚝粉较大的特色。在柳州,一碗汤淡而无味的螺蚝粉是不会有人吃的。螺蚝粉用的是陈年米,“越陈越好”,放久的米失去了油性,没有了胶质,加工成米粉后,吃起来弹性却很好。煮的时候与桂林米粉相反,桂林米粉煮之前要用热水先泡,而螺蚝粉用的却是冷水泡,否则,粉煮熟后会断,没有弹性,所以掌握这一点很重要。新乡百味鲜创业凭借多年培训生涯,积累了丰富的烹饪和管理经验,做菜以客为先,管理以人为本。中心采用滚动式的教学方式,随到随学、达到包教包会的效果、没有时间的限制,学会为止、师傅亲自手把手指导学员实践,学员亲手操作。以达到学员对技能的掌握融汇贯通、游刃有余,满载技术而归.
1.去加盟店去学习。
2.去当地,生意最好,或者你最喜欢吃的螺蛳粉店去上班,去学技术。
你开店还是要结合当地的特点,比较不是所有人都能接受的了这个味道的。
很多人听到螺蛳粉这个名字就避而远之,祝你生意兴隆,加油💪!
大家好,我是火焰小肥龙,希望我的回答对你有帮助。
要学螺蛳粉那肯定是去广西柳州学习啦,原产地味道才正。
你问的时间刚刚好,就在昨天5月28日
全国首家螺蛳粉产业学院
在位于广西的柳州职业技术学院揭牌
学院将于今年正式招生
计划招生500人
1猪骨头放水中熬汤
2准备好的大料:八角,桂皮,花椒,姜,沙姜,香叶,干辣椒
3骨头汤烧开后,撇去浮沫,将大料放汤袋中,放入骨头汤一起炖煮1个小时
4用温水将干米粉浸泡一个小时
5炒锅烧热,下螺蛳将水份炒干
6烹入鸡油,姜,辣椒粉,腐乳,盐,食用油,豆瓣酱炒匀
7加入辣椒油,料酒,鸡精
8炒好的螺蛳倒入炖好的骨头汤中一起炖煮1个小时成螺蛳粉的汤头
9将花生米炸酥脆盛出备用
10将腐竹炸脆盛出备用
肯定是大柳州,好多老店的螺狮粉味道都不错的,西环的肥仔螺狮粉,柳州宾馆旁小巷的螺狮粉,柳汽对面支个大塑料鹏的无名螺狮粉,桂中菜市旁的秋香螺狮粉个人感觉都是可以的,当人只是代表我个人的看法,欢迎大家补齐其他的,谢谢
到此,以上就是小编对于柳州螺蛳粉餐饮招商网的问题就介绍到这了,希望介绍关于柳州螺蛳粉餐饮招商网的1点解答对大家有用。