大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于上海餐饮招商投资预算管理的问题，于是小编就整理了2个相关介绍上海餐饮招商投资预算管理的解答，让我们一起看看吧。
餐饮怎么从小做大？
事业从小做大，分三个步骤，定战略，搭班子，带队伍，柳传志讲的也适用我们创业者。餐饮要是想要做大做好还是这三个步骤，先制定战略，再组织的好自己的一帮人马，最后带领自己的人走向成功。
1.战略目标是3000人，一个中型的饭店班底是100人左右，需要开30家。在城市中，这已经是小有名气的连锁餐厅的规模了。
2.搭专业的班子。想要实现这个目标，从一开始，班底就要组建起来，省的后期拖累这个企业的发展。至少需要董事长，财务总监，总经理，厨房总监，前台总监，采购部总监，这六个职位，规模小用小班底，规模大用大班底，但是得有。
3.带队伍，班子搭好，需要磨合，需要共同的价值观，这个过程就是带队伍。想要做好这样一家规模算是比较大的连锁餐饮，得有自己的企业文化，不然人心凝聚不起来，企业发展没有动力。
1.一个小店，老板啥都干，招几个员工开干。这个阶段班底可能还没那么齐全，老板自己当大厨，家里人收银，再有几个服务员就得了。
2.开第二家需要前厅和厨房的管理层了。老板不能再自己下去干活了，仓库和厨房还有前台都需要有自己的管理层，找靠谱的人，是将来的主力干将。
3.第三家得有专业的财务部。因为三家店的财务管理就比较复杂了，涉及的很多问题，几个会计管不过来。
4.第五到十家，得有部门细分。这就属于连锁规模了，部门细分，加盟管理，都是学问。
可以学习一下外婆家
外婆家1998年成立，至今已发展了19年，目前全国有170多家分店，每家分店生意都异常火爆，门前总是有人排队。由路边的一家小面馆，发展到今天的大品牌，外婆家是怎么做到的呢？
定位准确，性价比高
“外婆家”这一名字取的非常好，让人有一种亲切感，在这里吃饭就像在自己的外婆家吃饭一样，有一种家的温馨感。外婆家将目标群体锁定于：家庭聚餐的普通百姓，以高性价比为核心竞争力。其菜品价格低，味道好，特别是3块钱一盘的麻婆豆腐几乎成为了其招牌菜，每个顾客去外婆家必点此菜。肉菜如“葱花肉”和“西湖醋鱼”也不过分别是15元和26元。因此在外婆家就餐，人均消费很低，大致在41~45元。如此物美价廉，性价比高的餐厅谁会不喜欢？
优质的服务
外婆家的服务质量很高，服务员总是面带微笑，热情服务。
每一个工作日，外婆家的员工需要先喊上几句口号：“我工作，我快乐!”“我爱我家，外婆家!”“好!很好!非常好!”
喊过以上几句口号之后，员工们需要检查工装是否穿戴整齐，然后主管就开始了平日的指导。主管主要会向员工传达最近餐馆里发生的一些事情和服务注意事项。
在服务指导当中，主管都会强调让员工注意服务的态度，并多次讲解服务员的服务态度关乎整个餐馆的生意情况，而如果餐馆的经营情况好，服务人员的工资也会有所上涨。因此，经过主管的反复强调，外婆家餐馆的大部分员工都会细心地为顾客服务。
以客为主，口碑为重
餐饮怎样从小做到大这就要看你自己了，我只能给你提几点见意供你参考，第一不论你做大做小首先要有严格的规章制度，第二边做边总结:经验，发现问题及时解诀和处理，第三存有一定的后备资金，好为后继的发展作好谁备，第四要挖掘有用人才做以后盾，有了一个坚强的团队后盾一切都会迎刃而解。第五不断创新，不断学习，取长补短。以上是我个人见解，只供参考不到之处，还望海涵。
你可以看看海底捞张勇的经历，所有的餐饮都是从小做到大的，这样基础才稳，你看到一出手就是大餐饮的基本都是有钱老板外行投资。
具体操作，先锁定一个目标。自己想哪类人群的生意？工薪阶层，还是普通老百姓 还是白领，还是学生。
锁定人群后再定项目，做快餐 路边摊 还是小餐饮店。
锁定项目后再确定产品，米线，面食 快餐，旋转小火锅，砂锅，还是小菜馆
锁定项目后再考虑，定价，菜品，菜单，名称，店铺位置等
锁定位置后，核算成本，计算下每天需要多少客流量达到盈利，平衡到一个正确的定价。
剩下的就是把产品做好 做到顾客喜欢，做好服务，小店基本是服务好你的每个顾客，留下一些忠诚的顾客一定要维护好，做好口碑宣传，对顾客好，这是你唯一能做的，提高食材利润空间，盈利后就可以看情况一步步拓展店面，或者再开更大的。开一家二家三家，就这样做起来。
前期小店宣传只需要锁定你的常客，宣传还是以传单加微信为主引流。积极的跟顾客交流，听他们的声音，搞好产品口味和各方面调整。
大店就需要上面有人说的 各个部门齐全，前厅，服务员，传菜员，厨房厨师，墩子，打杂等等。最大了自然很多部门就有了，这是水到渠成的事情。因为遇到问题解决问题就一步步完善了。前期不用考虑那么多，都没用。
谢邀！中国个体户非常多，但做大的很少，专家都说因为转变后怎么怎么了，其实原因很简单，一人做小吃的时候仅靠自己和家人，一门心思都放在想挣钱做好事上，家里人把自家的事当作事，出品的是用心的，服务是真心的。后来想开个排挡或者小饭馆人手不够，会再招人，会有不融洽的事情发生，但可能你就有一个洗菜的大姐是外人，所以无伤大雅。等你想开一个中等的餐馆时，每个岗位都要招人，这时候重点来了，除了你的出品要稳定----还必须有适合自己经营体系的管理，想持续性发展，后期的管理非常重要！
原因与国家政权更变一样：打天下的时候但凡有一技之长的人皆可用；治国时则要德才兼备才行！
现在做餐饮，就算再小的餐厅都要有自己的文化，更加要有预算和经营计划。有的餐饮老板把预算注重再餐厅店面的翻新上面，有的餐饮老板将部分预算放到购买设备上面！
但是无论做什么计划和预算，其目的都是为了盈利，为了做得更大更强！那么就要做到这些，不要因为省钱而忽略！
一、有计划预算
广告必须你餐厅的营销计划中，而不是因为销售好，心血来潮要做个广告；要制定长期的推广计划，设定一个目标，有清晰的启动与截止时间，这个目标必须是切实可行的、可以落地的，不要只是一个模糊的目标！
餐饮的营销计划与广告符合餐饮企业的实际发展战略，不能东打一榔头、西打一棒槌，哪些是做铺垫？哪些是做爆发？一定要清楚！
二、品牌故事
一个公司的品牌承诺、品牌个性、品牌定位和品牌故事是非常重要的！一个有故事的餐厅，会让人很快记住并理解公司的文化。
公司的品牌承诺是要与顾客简历契约关系，保证提供给客户一如既往的服务和食物。
首付60万可以在上海买房吗？为什么？
首先，你问这个问题应该排除你是上海本地人了。
我觉得上海买房子，预算先放第二位的，第一要先解决购房资格的问题，看你有没有被限购。如果没有上海户口，而且你又单身，不好意思，你被限购了，如果你没有上海户口，虽然结婚了，但是社保或者个税不满5年，不好意思，你又被限购了。所以，上海买房你要先有买房资格，非沪籍，必须满足两个条件，已婚+5年社保或税单。我有朋友就是卡在社保这一块了，只能等。如果解决了这个购房资格问题，那么你就可以考虑购房预算了。
根据查到的信息，商贷上海目前首付需要35％的比例，如果你60万全部用来付首付，最多可以考虑170万的房子，这个总价，金山，崇明新房是可以够的到的，但是，现在买房都是摇号的，关键别人还是全款摇号的，我觉得你只有首付款，可以放弃了。再说二手房这一块，随便搜搜宝山区嘉定区50平左右的房子，你这个预算可以搞的定的。五六十平的老小区，两室户，小两口住住还是可以的。以后有机会在置换大的。
最后一张照片是在金山拍的，海边，环境好。
这要看你选择什么样的房子，酒店式公寓还是住宅，如果是住宅外地人要有购房资格，结婚并且社保或者税单要够，如果你全国没有房贷记录，60万的首付还是有房子可以考虑的呢
首先你得满足购房资格！也就是满五年社保和已婚！
单说首付60万，其实选择还是很多的！当然你不能要求房子大，离市中心近！60万纯首付房子总价接近180万！金山可以买个地段还可以的小两室！奉贤和浦东惠南以下近海区域选择也很多！宝山、松江也有！如果想稍大点那么只能这些地方！如果在外环内或者中环，那么只能老破小了！上海最低也是有20几平的！就夫妻两生活的话四五十平也是很舒适的了！
可以到奉贤区来了解一下，奉贤现在正在高速发展中：5号线即将通车、已经开通的虹梅南路隧道大大的减少了去市区的时间（去徐汇区最多35分钟）、上海首条BRT快速公交（已通车）、以及规划中的15号线（开通后奉贤区将迎来双轨交+BRT的交通布局）、再建中的上海之鱼（政府投资400亿打造的休闲娱乐项目）、规划中的森林公园（和上海之鱼一起被誉为奉贤区双子星项目）、漕河泾开发区南桥园区（长三角化妆品基地东方美谷就在园区内）……
以上是奉贤区目前以及后期的发展空间，再来说说放价。目前南桥新城的价格在3.5-3.8万左右，5号线金海湖站沿线的二手房的价格在1.8--2.3万左右（目前有一套性价比很高的房源134平228万 单价只有1.7万），BRT站点旁新楼盘价格在2.7-2.9万，230万左右就可以买套小三房。
楼主首付60万的话可以考虑在这边买一套二手两室的。
我们公司就在南桥新城这边，如果需要可以加我微信详聊 kangyihan1022
到此，以上就是小编对于上海餐饮招商投资预算管理的问题就介绍到这了，希望介绍关于上海餐饮招商投资预算管理的2点解答对大家有用。